第14章 青云鎮(zhèn)趕集（二）
“對(duì)對(duì)對(duì)，這毛刺子是我侄女自己在家研究炒出來(lái)的，生吃，炒熟都能吃！”張守興趕忙解釋道。
“大家免費(fèi)嘗嘗味道，買(mǎi)不買(mǎi)都行，毛刺子可以生吃、炒著吃，糖炒栗子、栗子燒雞，磨粉做糕點(diǎn)都可以。家里有孩子的買(mǎi)回去給孩子嘗個(gè)鮮，有老人的買(mǎi)回去給老人吃可以延年益壽，三文錢(qián)一包，虧本買(mǎi)賣(mài)，山里樹(shù)上摘的，就賺個(gè)成本錢(qián)！”
“栗子炒熟的是三文錢(qián)一包，生的一文錢(qián)一包，生的回家自己翻炒或者燒菜，大家再看看這果干也是我自己在家烘干制作的，營(yíng)養(yǎng)高也容易保存都是三文錢(qián)一包?！?p> “三文錢(qián)一包確實(shí)也不貴，小姑娘你倒也實(shí)誠(chéng)，那給我拿一包熟的，兩包生的，再拿一包果干吧！”矮胖大叔把八文錢(qián)遞給榮花。
“謝謝大叔捧場(chǎng)！”榮花多揀了幾個(gè)栗子放在紙袋里遞給大叔。
圍觀的這些人也都嘗了味道，確實(shí)好吃又香甜，便紛紛掏錢(qián)買(mǎi)了一包或是兩包。有的省點(diǎn)的便花個(gè)一文錢(qián)買(mǎi)一包回家自己翻炒。
一會(huì)兒工夫眼前的板栗和果干便賣(mài)的所剩無(wú)幾了。張守興樂(lè)的直拍手。
榮花蹲了下來(lái)，扒拉手中的銅板仔細(xì)盤(pán)算進(jìn)賬。
一共賣(mài)出了十五包熟板栗，三文錢(qián)一包是四十五文錢(qián)。
三十包生板栗，一文錢(qián)一包是三十文錢(qián)。
二十包果干，三文錢(qián)一包是六十文錢(qián)。
也就是總共賣(mài)了一百三十五文錢(qián)，成本為零，也就是全部?jī)糍嵙耍?p> 一文錢(qián)相當(dāng)于前世的一元錢(qián)，哇！今天一天賺了一百三十五元！榮花興奮的搓搓手，這是自己的第一桶金??！幸福之余趕緊將手中的銅板悉數(shù)放入貼身的布袋中。
攤前還剩兩包生栗子，一包熟栗子，兩包果干。
“五叔，把東西收拾一下，我們走吧！”
“咋？現(xiàn)在就走，再等會(huì)，這些都能賣(mài)完了?！睆埵嘏d指著這些剩余的栗子不解問(wèn)道。
“走吧，我想去這附近吃食店或者酒樓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看。這些栗子靠零賣(mài)太慢了，看看有沒(méi)有其他銷(xiāo)路。”
“好吧，那我?guī)闳ィ蹅冩?zhèn)上最大的酒樓是聚味軒！”
叔侄倆輕裝上陣的來(lái)到了聚味軒酒樓前駐足，確實(shí)夠氣派！正紅朱漆大門(mén)頂端懸著黑色金絲楠木匾額，上面龍飛鳳舞地題著三個(gè)大字‘聚味軒’，四上四下樓層呈半圓形坐落，樓頂貼著琉璃瓦片，在陽(yáng)光下照射下微微發(fā)閃，走多遠(yuǎn)都能看見(jiàn)亮光。
“兩位客官是打尖還是住店??？”張守興和榮花還沒(méi)踏進(jìn)們，迎面小二便迎上來(lái)招呼。
“你好，我來(lái)找你們家采辦的，我們這有點(diǎn)山里的野味想尋個(gè)銷(xiāo)路?！睆埵嘏d雙手抱拳客氣說(shuō)道。
“好，兩位跟我來(lái)后廚。”小二識(shí)趣的引路去后廚，這對(duì)他們酒樓來(lái)說(shuō)是見(jiàn)怪不怪的，作為鎮(zhèn)上最大的酒樓講究的就是食材鮮和奇。
這聚味軒就是氣派，后廚比老張家院前院后加在一起都大的多了。小二讓他們稍等片刻，自己前去請(qǐng)采辦和總廚。
后廚院里有個(gè)小小的石板圓桌和幾張圓凳，張守興和榮花便依次坐了下來(lái)。
“是這位小伙子和小姑娘要賣(mài)野味嗎？”一道洪亮聲音傳來(lái)。
“這位是我們家王采辦，這位是周大廚，這兩位后生是來(lái)賣(mài)野味的?！毙《榻B完后，雙方都客氣的點(diǎn)頭微笑坐了下來(lái)。
榮花從背簍里拿出栗子和果干擺在桌前。
“就這東西？這怎么叫野味？”王采辦一臉嫌棄的責(zé)怪道。
“這不是耽誤時(shí)間嗎？這鄉(xiāng)下小子沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，撿到什么破爛還以為是稀奇寶貝呢，去去去！別耽誤我們做生意，你去把他們轟走！”王采辦甩袖而起，臉色發(fā)青責(zé)難小二。
“慢著！這毛刺子的確不是什么稀奇寶貝，但也絕不是什么破爛。王大叔，既然已經(jīng)耽誤您片刻時(shí)間了，何不如嘗嘗味道呢？”
“周大叔，您統(tǒng)管這后廚，嘗遍天下美味。這食材您不仔細(xì)看看嗎？”
“這毛刺子烘炒后味道香甜，口感細(xì)膩，十分適合做糕點(diǎn)。或者配菜燒?！?p> 榮花不緊不慢的說(shuō)道，拿起一粒栗子遞到了周大廚面前。
“配菜燒？”周大廚饒有興趣的撿起一粒栗子在手中細(xì)瞧，剝開(kāi)一粒放入嘴中味道確是不錯(cuò)。
旁邊已經(jīng)站起來(lái)的王采辦，只好尷尬的又坐了下來(lái)。
張守興也剝了一粒遞給王采辦道：“王大叔，這毛刺子真的好吃，我們一早上在集市上都賣(mài)了幾十包了，不管生吃還是炒熟吃！”
榮花也不睬王采辦，這樣做事魯莽，全憑個(gè)人喜好又自負(fù)的家伙看著就十分討厭。
“周大廚，現(xiàn)在灶房有新鮮仔雞嗎？我這邊半竹籃生栗子，麻煩叫廚工切開(kāi)剝開(kāi)皮衣，我來(lái)給您燒一盆板栗燒仔雞如何？”見(jiàn)周大廚遲疑道，便又迅速加了一句道：“如果不合您意，這盆板栗燒仔雞我來(lái)買(mǎi)單如何？”
“你這小姑娘我看很有主見(jiàn)，我周某人不說(shuō)吃遍天下美食，好歹這青云鎮(zhèn)乃至望京縣城的美食我可吃過(guò)很多，可是還從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)毛刺子燒仔雞的。你且去燒吧，如若不好吃我也不怪你，也不要你買(mǎi)單，就獎(jiǎng)勵(lì)你勇氣可嘉！”
“好，多謝周大叔，請(qǐng)各位稍等片刻?！睒s花雙手抱拳投以感謝的目光。
王采辦和張守興依然坐在圓石桌，張守興一個(gè)個(gè)的剝，王采辦一個(gè)個(gè)的塞進(jìn)嘴里。
“果真好吃啊！”
“王叔，您再?lài)L嘗這果干，也是我侄女自己做的，特別好吃！”張守興獻(xiàn)殷勤的繼續(xù)獻(xiàn)寶。
這邊，榮花將已洗干凈的仔雞剔除粗骨，剁成大小統(tǒng)一的方塊。板栗肉洗干凈濾干水份。細(xì)蔥切成小段，生姜切成薄片。灶洞火已慢慢起來(lái)，鐵鍋燒熱放入小半鍋菜籽油，油溫?zé)闪蔁岬谷胍芽馗伤莸陌謇酰寐┥自谟湾佒胁煌噭颉?p> 后面觀看的周大廚暗暗滿(mǎn)意，這個(gè)小妮子雖然年紀(jì)小，還真有兩把刷子。如果能收來(lái)學(xué)廚也是極好的。