第18章羊雜湯

　　話音剛落，立馬有人跑過(guò)來(lái)，是個(gè)結(jié)實(shí)的小伙子，憨憨的，皮膚呈現(xiàn)健康的小麥色，摸摸頭，不好意思笑笑，又能吃，又能得錢(qián)，還管面子干嘛！

　　下面看有人上臺(tái)，也不扭捏了，一會(huì)兒十個(gè)人就都?jí)蛄恕?p>　　鄭掌柜看著圍得越來(lái)越多的人，心里高興，這周姑娘果然精明，做生意，人越多，就越有機(jī)會(huì)！

　　鄭掌柜鼓足底氣，喊了一聲“各位，準(zhǔn)備好了嗎？”

　　十個(gè)人都看著鄭掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　“好，開(kāi)始！”

　　下面的人看著十人吃得噼里啪啦，喝湯喝的滋滋響，本來(lái)就有點(diǎn)餓了，這會(huì)兒羊湯的香味撲鼻，勾得更是饑腸轆轆。

　　最后，第一個(gè)上來(lái)的小伙子先吃完落下碗，“我吃完了！”

　　鄭掌柜當(dāng)即取出五十個(gè)銅板，一一當(dāng)著眾人的面數(shù)了，給了五十文錢(qián)彩頭，也不問(wèn)好不好吃，只問(wèn)“飽了嗎？”

　　小伙子擦擦嘴“好飽，真好吃！肉香，面也筋道！湯更好喝！”

　　余下的第二名，第三名也給了錢(qián)。下面的人都后悔死了！

　　然后鄭掌柜對(duì)著人群拱手“小店新品，望各位捧場(chǎng)啊！第一天通通八折優(yōu)惠，原價(jià)四十文，現(xiàn)在抹掉零頭只要三十文錢(qián)，歡迎進(jìn)店品嘗！”

　　“這么便宜！走，走，嘗嘗去！”

　　人群嘩一下都涌進(jìn)店里，小二立馬忙的暈頭轉(zhuǎn)向。

　　幸好，小陶一早就讓后廚開(kāi)始烙饃。

　　看著店里熱火朝天的人群，鄭掌柜心里是真服氣了，本來(lái)只當(dāng)小陶是個(gè)偶然會(huì)做幾道吃食的村姑，沒(méi)想到還有如此精明的頭腦。

　　小陶看大功告成，自己也吃了一碗泡饃，拿了一些羊下水，準(zhǔn)備回家收拾一下。

　　告別了鄭掌柜，約定過(guò)兩天再來(lái)，就去城門(mén)找牛車(chē)，準(zhǔn)備回家。

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　　鎮(zhèn)上最大的悅來(lái)酒樓里，二樓窗口站著一位頭發(fā)黑中帶深紫的冷峻男人，剛才得鑼鼓喧天也吸引了他，不過(guò)羊肉館離酒樓隔著幾戶(hù)，并沒(méi)有看真切，司徒羽不經(jīng)意看到樓下背著竹簍的小陶經(jīng)過(guò)，

　　“是她？”

　　她鬢角那個(gè)胎記自己記得，可明明記得那晚，那姑娘好像斷氣了，難道沒(méi)有死？

　　“小甲！”

　　身邊悄無(wú)聲息的出現(xiàn)一個(gè)黑衣人“是！”

　　“去查查樓下那個(gè)姑娘，鬢角有個(gè)紅色胎記”

　　小甲向下看了一眼小陶，記住了她的樣貌，然后就消失了。

　　小陶不知道自己已經(jīng)被人惦記上，坐在牛車(chē)上，小陶心里美美的摟著自己的簍子。

　　心想著自己還剩下八兩多的銀子應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)一頭毛驢或者騾子吧！回家偷偷讓爹去把這事辦了。

　　簍里的羊下水把一車(chē)人都熏得捂著鼻子，埋怨不跌，

　　“小陶，你這是弄得啥呀！又臭又膻的，拿回去干嘛？”

　　小陶心里偷偷笑，“沒(méi)什么，羊下水，拿回去吃??！我家窮，吃不起肉，就整點(diǎn)下水吃！”。

　　“嘔，嘔！屎也能吃？”

　　“再窮也不能吃那些??！”

　　小陶也不在乎他們說(shuō)什么，只呵呵一笑！人窮還見(jiàn)識(shí)短！

　　到家的時(shí)候已經(jīng)三點(diǎn)左右了，爹娘都不在，估計(jì)又去地里干活了。

　　小陶先把各種調(diào)料煮上，準(zhǔn)備泡料酒。

　　然后清洗羊下水，先用水把養(yǎng)肝，羊心泡上，過(guò)半小時(shí)換一次水。然后清洗羊腸羊肚，翻過(guò)來(lái)用水沖干凈里面，然后加了醋和玉米面搓揉。

　　“姐姐，你在干嘛？好臭??！”

　　小陶抬頭一看，是二叔家大姑娘錦玲，十歲了，瘦瘦的黃黃的，拉著兩個(gè)妹妹站在一邊看著小陶在院里洗東西。

　　小陶溫和的笑笑“這是羊下水，是肉哦！一會(huì)兒就不臭了，等做出來(lái)姐給你們吃，可香了！”

　　“是嗎？”一聽(tīng)說(shuō)能吃，小姑娘眼睛都亮了。

　　小陶笑笑不說(shuō)話了，然后進(jìn)屋把火歇了，讓料水晾著。

　　大約兩個(gè)小時(shí)左右才都洗好，小陶覺(jué)得腰都直不起來(lái)了，手腕也酸痛不已。

　　站起身扭了扭腰，歇了會(huì)兒，然后將處理好的下水拿到廚房，又洗了一個(gè)大陶罐，將那一小罐酒倒出一多半進(jìn)去，又倒出一些等會(huì)兒煮肉用，把煮好的料水舀進(jìn)去灌滿，就可以了。

　　剩下的料水正好加水煮下水。

　　將下水切斷下進(jìn)鍋里，又加入一些花椒，八角，等調(diào)料，開(kāi)始燒火煮肉。

　　等小陶爹娘天黑回來(lái)，進(jìn)院就聞到一股肉的濃郁味道，不過(guò)不是豬肉的味道。

　　小陶娘沖著屋子喊到“陶兒，你個(gè)饞丫頭，又讓你哥給你買(mǎi)肉吃了？你哥讀書(shū)要花好多錢(qián)呢！你就知道吃，也不說(shuō)省著點(diǎn)！”

　　小陶聞聲出來(lái)，笑著說(shuō)“沒(méi)有，是我自己買(mǎi)的，沒(méi)花多少錢(qián)，趕緊來(lái)嘗嘗！”

　　小陶進(jìn)去把下水撈出來(lái)切絲兒，然后往湯里加進(jìn)鹽和小蔥香菜，盛了兩碗端出去。

　　“爹，娘來(lái)嘗嘗是什么！”

　　小陶爹娘洗漱了一下，坐到桌邊，看著面前的一大碗肉湯，飄著綠色的蔥花，暖暖的香味。讓人滿口生津，兩人互看了一眼，肚子早餓了，然后禁不住拿起筷子開(kāi)吃。

　　“還有挺多的，我去給錦玲她們盛一些，爹，你也給爺送點(diǎn)，不然明天也不新鮮！”

　　小陶拿了一個(gè)大盆，能盛四碗的量，給二嬸兒她們母女盛了一大盆。

　　小陶娘瞅了一眼，撇撇嘴也沒(méi)有說(shuō)什么，小陶知道她就是嘴上愛(ài)說(shuō)，其實(shí)心里一點(diǎn)也不狠！

　　錦玲三個(gè)看著小陶端進(jìn)的一盆肉湯，高興的手舞足蹈。“姐姐，好香啊！是你下午洗的那些臭臭的肉嗎？”

　　小陶笑笑“是啊！可是做熟了就是很香的了，快吃吧！”

　　二嬸不好意思的接了，又把湯盆騰出了還給小陶。

　　小陶往臥室看看，“二叔沒(méi)有在家嗎？”

　　二嬸一臉悲戚，嘆了口氣“唉！不知道去哪里鬼混了，一天都沒(méi)有著家?！?p>　　小陶也無(wú)奈，拿著盆子回去了，爹娘已經(jīng)吃的只剩碗底了

　　“怎么樣？爹娘，味道如何？我還想指著這個(gè)賺錢(qián)養(yǎng)家糊口呢！”

　　小陶爹砸吧砸吧嘴“嗯！什么肉，好吃，這叫啥名字，你是咋學(xué)會(huì)做的？”

　　小陶神秘一笑“這叫羊雜湯，成本很低，是我看人家賣(mài)羊肉的不要了要扔，我給人了點(diǎn)蘑菇換的，我打算明天拿著配方換點(diǎn)錢(qián)，你看成嗎爹？”