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孔門學(xué)渣

第103章 麂子肉香飄四鄰

孔門學(xué)渣 我說那個(gè)誰 2083 2018-12-30 12:40:00

  樂歌把狼的腸胃和麂子的腸胃用籮筐裝在一起,提著往河邊去。

  學(xué)堂里的娃們見狀,都朝著他看著。

  孩子們都知道:這人是個(gè)傻子!

  一減一等于零都不會(huì)的人,不是傻子呢?

  院子內(nèi)的血腥味,早已讓孩子們知道了。只是!孩子們并不知道,家里到底發(fā)生什么事了?怎么會(huì)有血腥味?

  方忠、方恕兩人都是小人精,人小鬼大的,他們早就知道了:傻子樂歌打獵回來了。

  更是因?yàn)?!他們可以進(jìn)出先生家里。先生家里的那些活物,他們都看見了。另外!還有沒有烹的麂子肉,一直擺在堂屋內(nèi)。

  見樂歌一臉傻比地樣子,兩人都在偷笑著。

  中午飯的時(shí)候,顏路只是汆了一點(diǎn)麂子肉作為調(diào)劑,兩個(gè)小家伙以及兩位夫人都嘗了美味。一般情況下!兩位夫人的午餐,都是從魯宮中帶出來的。菜品都是帶出來的,只需做一些時(shí)鮮小菜和主食。

  樂歌在娃們面前裝傻比,故意做著鬼臉,逗孩子們玩耍。孩子們不知道傻比的本意,以為這家伙是真的傻子,都把他當(dāng)傻子。樂歌不但不生氣,還自得其樂。

  樂歌提著籮筐走過,引起孩子們的一陣哄笑。

  亓官氏見樂歌裝傻比的那個(gè)樣子,也被他給逗笑了。真的!她是又好氣又覺得好笑。攤上這么一個(gè)娘家人,她也是醉了。

  懷里的孔鯉,好像知道大人心情似的,也是自得其樂,一個(gè)人高興著,用手抹著自己的臉,一副激動(dòng)不已的樣子。

  方恩人的兩位夫人,都知道樂歌是什么人,都不敢招惹,默默地看著樂歌的傻樣,在心里偷笑著。樂歌的表演,讓她們很開心。

  樂歌走后,顏路楞了好一會(huì)兒,才知道怎么動(dòng)手。

  這十幾斤的麂子肉怎么烹,顏路卻是想了好半天。他雖然不知道村子有多大?具體有多少戶人家,但是可以想象出來:就這么點(diǎn)麂子肉,是烹不出多少美味來的!

  要想烹出更多的美味,就得想辦法!

  本來就十幾二十斤的麂子,剝了皮去除內(nèi)臟后再除去頭,就只剩下十斤不到的肉。怎么烹?怎么烹出來后還夠送人?送幾十戶人家?

  另外!還要夠?qū)W堂的娃們吃,自家人吃?

  真的!在那一刻!讓少年顏路(顏回的老爹)費(fèi)了好一會(huì)兒心神。

  經(jīng)過思量!少年顏路有了主意。沒有辦法!材料太少,只能分批烹飪、單獨(dú)烹飪,再來一個(gè)大雜燴!

  也就是說!先把麂子肉烹出來,放在一邊。然后!再烹飪其他美食。再然后!來一個(gè)大雜燴,混合到一起去。

  材料多了,數(shù)量也就多了。

  說到就干!顏路先把麂子肉放入鍋中用水煮,煮熟后再撈起來備用。趁著水煮的機(jī)會(huì),他把那些不需要特別清洗的內(nèi)臟清洗了一下。等到麂子肉煮得八成熟的時(shí)候,再放入其中。

  狼與麂子的內(nèi)臟,除了腸胃外,還有其他部分。這些部分,不需要特別的清洗,就可以下鍋的。

  等到樂歌清洗回來,鍋內(nèi)的麂子肉等什么的,都已經(jīng)煮熟了。

  顏路把麂子肉等什么的打撈起來,先涼在一邊。再把樂歌清洗好的腸胃等什么,放入開水鍋中繼續(xù)煮。

  而這個(gè)時(shí)候!顏路開始動(dòng)刀工了,把涼了的麂子肉等什么的,切成小塊。等到切完成了,就可以放到一邊烹飪。

  只要鍋大、火候好,一次可以烹飪很多的。

  鍋要是太小,只能放幾次烹。

  為了公平起見,顏路并沒有一次烹。而是!分開烹,然后組合。

  因?yàn)?!樂歌已?jīng)說了,這是送人的!所以!你要是分配不均勻,村民們會(huì)抱怨的。在分配的時(shí)候,你必須均勻:麂子肉必須每個(gè)碗內(nèi)都有。肝臟很什么的,也必須盡量樣樣有。

  要是只有肝臟等什么的卻沒有麂子肉,收到的村民就會(huì)不高興。神都知道:麂子肉才是大補(bǔ)的。

  沒有麂子肉,你是在糊弄人么?

  就跟現(xiàn)代社會(huì)的農(nóng)家樂一樣:贈(zèng)送的菜品是“毛血旺”(豬血)或者是豆腐青菜湯,你就是贈(zèng)送的再多,只會(huì)糊弄城里來的有錢人。而對于年青人、農(nóng)民工來說,還是贈(zèng)送肉品等什么的更實(shí)惠。

  整個(gè)下午,孔子家的院子里,都飄著香味。香味隨著風(fēng)吹,飄進(jìn)千家萬戶人的鼻子里。

  村民們聞到美食的美味,都本能地尋找源頭。結(jié)果!很快就聞到了孔子家里。大家都好奇,跑過來查看。

  幸運(yùn)的是!平時(shí)關(guān)門的院子,今日又敞開了。

  果然!美味出自孔子的家里。

  “什么回事?什么回事?”有人就追問了起來。

  最先來的人,就會(huì)傳播說:孔子的小舅子亓官氏的弟弟,打獵回來了。這回打獵了不少獵物,正在烹飪呢!

  大家心想:孔子的這個(gè)傻舅子,還牛比得狠呢!聽說每次回來,都會(huì)帶不少活物回來。只可惜了:他是個(gè)傻子。要不是傻子的話?尼瑪?shù)?!鄰村(親戚家)的那個(gè)姑娘,我會(huì)幫他提親的。

  真是的!命??!樂歌長得人五人六的,可惜是個(gè)傻子!要不是傻子的話?真的!美男一個(gè)!

  等到美食烹飪出來了,學(xué)堂也就下課了。

  在樂歌的堅(jiān)持下,先讓娃們嘗鮮。

  份量不多,人人都有一塊麂子肉。然后就是加一些谷物和湯。

  把孩子的份量安排完后,就開始分配村民家的。

  村民家是按照戶頭來算的,一戶一碗。并且!按照人口多少,保證一人一塊麂子肉。

  為了不引起村民們報(bào)怨,表面上!份量是一樣的。其實(shí)!碗底下藏著肉。

  亓官氏嫁過來有段時(shí)間了,加上開辦學(xué)堂后,她對村子里的情況很熟習(xí)。所以!她親自出馬,帶著樂歌、顏路往各家各戶送。

  兩位嫂夫人不是每天都帶吃食過來,不是有四個(gè)裝吃食的箱子?加上贈(zèng)送給孔子家的兩個(gè)箱子,一共就是六個(gè)!

  一個(gè)箱子是分上下兩層或者三層的,所以!一個(gè)食箱內(nèi)就能裝至少四個(gè)碗。

  四碗,等于能送四家。四六二十四,一下就能送二十四家。

  在盛的時(shí)候,亓官氏就站在一邊吩咐,這是給誰家的?誰家多少人?然后!挨著放。所以!贈(zèng)送過去的時(shí)候,挨家送,就不會(huì)錯(cuò)。

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