回到小院，剛打開大門，林燁就看到喬豐坐在搖椅上，正看著琦琦在那里玩耍。
喬豐見林燁回來了，便站了起來，開口說道：“葉子，回來了？飯我已經(jīng)煮好了，午飯的菜準備怎么弄?。俊?p> 喬豐本身是準備自己煮菜的，不過見林燁砂鍋里有燉著東西，不知道他有什么打算，所以就沒動手。
“這個簡單，炒個青菜，弄個蛋花湯，然后加上砂鍋里我燉了一上午的狼肉就可以了。嗯？好像菜少了點！”說道這林燁頓了一下，想了想后，繼續(xù)說道，“這樣吧，再用野蒜苗炒一個狼肉。”
說完，林燁便來到了星灶面前，給清燉狼肉加入鹽和味星調(diào)味后，將它放到了一邊，然后開始了午餐的烹飪。
炒青菜和蛋花湯都是比較簡單的，所以林燁準備將相對復(fù)雜一點的野蒜苗炒狼肉先做了。
做狼肉首先第一步是不變的，那就是焯水，這個跟之前沒什么差別，焯水完成后，林燁將血污洗干凈后，便將狼肉切片放到一邊備用了。
其實這也沒什么血污可以洗的，只是心理作用而已，畢竟冰霜狼肉是事先浸泡了很久的，跟前世那些剛買回來的狼肉不太一樣。
切完狼肉，林燁開始切配料，這些都是剛剛林燁在焯水狼肉的時候，喬豐幫忙洗干凈了的。
蔥姜切絲，大蒜去皮切片，野蒜苗切段，弄好這些之后，林燁就可以炒了。
鍋里放油燒熱后，加入蔥姜和火烈粉煸香，可惜沒有鮮辣椒，不然效果會更好一些，不過放火烈粉也不差就是了。
然后在加入狼肉，煸炒一會之后，加入酒和醬油，繼續(xù)煸炒幾下，再加入鹽和適量的水，煸炒得差不多的時候，加入一些濕淀粉，勾芡收汁，出鍋放在一邊備用。
濕淀粉這東西也很方便，從正在沉淀的豌豆淀粉那里，撈一些出來就可以了。
狼肉出鍋備用后，簡單清理了下鍋，放入底油后，林燁就將野蒜苗和大蒜片加了進去，翻炒至斷生后，林燁再將狼肉重新倒入，翻炒均勻入味之后，就完成出鍋了。
其實這道野蒜苗炒狼肉，是林燁從傳統(tǒng)的炒狼肉變化而來的，步驟基本上都是一樣的，只不過前世炒狼肉一般加的都是筍片、木耳、蒜苔或者是青椒之類的脆口配菜，而林燁在這里換成了野蒜苗。
還有一點就是在濕淀粉的添加上，一般做炒狼肉，濕淀粉都是在最后出鍋前加入勾芡的，目的是讓狼肉不會那么柴。
不過林燁今天用的配菜是野蒜苗，它跟筍片那些東西不一樣，是不適合勾芡的，所以林燁才提前給狼肉勾芡。
炒狼肉做完，剩下的菜就簡單了，青菜林燁弄了個清炒甜麥菜，步驟跟之前是一樣的。
蛋花湯雖然是第一次做，但也不是什么難事，鍋中水煮開后，將打好的雞蛋液倒入攪散，然后加入鹽和味星調(diào)味，最后撒入蔥花，煎蛋湯也就完成了。
三菜一湯全部做完，三人也就上桌吃飯了。
“雖然食材不是新的，不過今天這菜除了青菜，可都是新做法，看來葉子你腦袋里藏在的菜譜不少嘛！”喬豐笑著打趣道。
“那有，我也就是舊紀元的菜譜翻的多了一些而已?！绷譄钪t虛的說了句，然后招呼道，“喬哥，琦琦，來試試這清燉狼肉，這比紅燜清淡不少，應(yīng)該更能吃出冰霜狼肉的本味！”
說著林燁給他們父女倆都夾了一筷子狼肉。
“這清燉的狼肉，比紅燜的更鮮更清一點，口感也更軟爛，不過我還是更喜歡紅燜的！”喬豐嘗過后，評價道。
林燁這時候也試完清燉狼肉了，他倒覺得味道還好，只能說清燉紅燜更有千秋，不過這也可以看得出來，喬豐在重口味的路上是一去不回頭了。
至于小丫頭琦琦，倒沒有說話，只是悶頭在那吃，想來她是愛吃的。
“那喬哥你試試炒狼肉吧，這個咸香一點，你應(yīng)該會喜歡的！”聽到喬豐的評價，林燁建議道。
于是喬豐便吃了一口野蒜苗炒狼肉，然后一臉滿足的說道：“嗯，咸香而不柴，這個好吃，適合我，要是再有杯酒就更好了！”
“哈哈，這個還不簡單，來喬哥給你，不過大中午的可不要喝太多?。 币妴特S喜歡，林燁也更高興，取出一節(jié)金竹酒遞了過去。
“放心，葉子，我心里有數(shù)，你要不要也來點？”喬豐接過酒后說道。
“我就不喝了，下午還有事干呢！”林燁擺了擺手說道。
“那行，我就不勉強你了！”說著，喬豐給自己倒了一杯酒，自己喝了起來。
午飯很快就吃完了，喬豐因為喝了點酒，所以帶著琦琦回屋午睡去了。
而林燁在將鍋碗瓢盆清理了之后，便查看起了在那里沉淀的豌豆淀粉。
經(jīng)過一上午的澄清，本身混濁的碗豆?jié){已經(jīng)涇渭分明的分成了兩部分，上面是清澈的清水，下面則是沉淀的濕淀粉。
不過比較可惜的是，沉淀著的淀粉，并沒有像林燁想象的那樣變成雪白，而是依然帶著淡淡的黃色。
“哎，看來工業(yè)制備淀粉，并不是簡單的水磨就行的，中間肯定有用什么設(shè)備分離提純過！”林燁嘆了口氣，自言自語道。
然后林燁便打開了虛擬商城，開始尋找起了可以將淀粉分離出來的設(shè)備，本來林燁并沒有抱什么希望的，這個世界在之前除了分子料理，基本就沒有烹飪這回事，生產(chǎn)烹飪材料淀粉的機器，應(yīng)該沒有才對。
不過顯然他想錯了，當他輸入關(guān)鍵字后，很快就出現(xiàn)了密密麻麻各種款式價位的分離機。
看了這些分離機的標題簡介之后，林燁才知道，這世界雖然沒有用淀粉烹飪的事情，但是科氏集團一直以來都是宣稱，自己的食材是將星獸星植分子化，然后重組出來的。
所以有很多的科研人員，都有在嘗試突破科氏集團的技術(shù)，而這些嘗試里，自然少不了一些分離的操作，于是雖然科氏集團的技術(shù)沒有被突破，但是分離機倒是發(fā)展的如火如荼，而且各種功能精度，完備的讓人瞠目結(jié)舌。
了解完情況之后，林燁下單購買了一臺價格在兩萬信用點左右的中檔分離機，它集破碎、過濾、澄清、分離提純、脫水干燥的功能于一體，完美切合了林燁的需要。
半個多小時后，分離機就被快遞送過來了，到手后林燁發(fā)現(xiàn)，它比想象中的小不少，不過這是好事，不會太占地方。
浸泡好的黃色豌豆現(xiàn)在并沒有，于是林燁便直接將沉淀中的濕淀粉倒了進去，然后讓機器直接從過濾階段開始運作。
本來也可以直接從澄清步驟開始的，不過林燁覺得多過濾兩遍，說不定出來的淀粉會更細膩一些，所以就選了過濾開始。
機器啟動后，也就是十來分鐘，雪白細膩的淀粉就出來了，這速度可比林燁想得快了很多，他本以為光是澄清，就得半個小時以上呢？
只能說這機器里面，有林燁不知道的高科技，甚至是黑科技了。
將淀粉收好后，添加了點到調(diào)料瓶，制作淀粉這件事，林燁就算做完了。