喬豐和琦琦吃完早餐之后，林燁沒什么事干，就去瀏覽了一下美食鋪的銷售情況，店鋪運營一切正常，銷售量在直播小推廣時暴漲了一下后，現(xiàn)在一直都在平穩(wěn)提升當中，看完銷量，他又去查看了一下顧客們的評價。
或許因為荒野美食這東西，在這個世界還是剛剛開始出現(xiàn)，所以評價里面，基本都是很滿意的，即使是遇到不喜歡的口味，觀眾們還是很寬容的給了好評。
查看著評價，不知不覺時間就來到十一點了，確定美食鋪沒有什么問題后，林燁將美食鋪的銷售收入取出大部分，便下線來到了小院，準備開始做狼肉了。
狼肉這東西，林燁前世是吃過的，當然吃的是養(yǎng)殖的，前世野狼在林燁生活的粵省早就絕跡了，他見都沒見過，更不用說吃了。
他吃過的是紅燜狼肉，因為當時覺得很好吃，還特意去查過做法，托靈魂融合的福，當時查過的菜譜，他現(xiàn)在可以清晰的回憶起來。
所以雖然沒有做過狼肉，他現(xiàn)在也能知道要怎么做，再加上有中級廚藝的加持，他還是挺有信心的，當然這僅限于紅燜狼肉這一道菜。
簡單的回想了一下做法后，林燁便準備開始開火烹飪了。
林燁首先切了一塊夠一鍋量的狼肉，然后星灶架上一鍋水，將狼肉放入鍋中，林燁要將它焯水。
按菜譜的說法，這焯水主要是為了去除血水，所以林燁選擇了冷水下鍋。
不然等水開之后再放下去的話，肉的外層很快就會變熟，這樣不但不會逼出血水，反而會讓血水鎖在肉里面。
星灶的火力很猛，鍋中的水很快就沸騰了，狼肉翻滾了幾下之后，林燁便用漏勺將它撈了起來，沸騰太久肉就老了。
撈起來之后，將狼肉過水冷卻一下之后，林燁便將它切片，然后加入醬油和白酒腌了起來。
本來按著前世的做法，焯水后是要先用清水浸泡兩個小時以上的，不過冰霜狼的肉，在還是鮮肉的時候，就已經(jīng)浸泡了那么久了，現(xiàn)在就沒必要再泡一遍了。
狼肉腌制的時候，林燁開始準備配料，首先蔥姜蒜，這個是必不可少的，先將它們切絲備用。
然后是配菜，前世放的是蘿卜和芫荽，也就是香菜，這個也難不倒林燁，蘿卜直接用水晶蘿卜就行，雖然水晶蘿卜要鹽漬，不過蘿卜燜煮后也是軟爛的，口感方面影響不大。
至于芫荽的話，直接用香芹嫩葉代替就可以，還能避免遇上不吃香菜的人接受不了。
配菜配料準備好后，林燁便開始正式烹飪了，將鍋架上星灶后，放入寬油，燒至八成熱的時候，將狼肉放入鍋中去炸，表面金黃后便用漏勺撈起，放在一邊瀝干油。
鍋中將炸過的油倒掉，留底油，放入蔥姜蒜爆香后，再放入狼肉，水晶蘿卜片，加一點水，再加入適量的鹽、醬油和白糖，燒開后轉小火，蓋上鍋蓋燜煮。
其實這一系列的操作中，林燁也是有偷工減料的，首先爆香蔥姜蒜之前，應該先炒八角、茴香和花椒的。
不過這些東西，林燁一樣都沒有，自然將這個步驟給省略了。
另外一個就是放蘿卜之后，最好是加一點白醋下去的，可惜林燁有的腐蝕史萊姆汁屬于果醋，拿來涼拌還行，烹飪那是肯定不行的，所以也省了。
狼肉需要燜煮到酥爛才好吃，這需要不少的時間，所以趁著這功夫，林燁將雕胡飯也煮上了。
煮雕胡飯，用的星灶是喬豐的，自從喬豐會自己去做飯炒菜后，他的星灶放在小院的時間，遠遠多過放在他的藥劑室。
今天星灶就是放在小院的，所以林燁并不需要開口去借，直接拿過來就可以使用了。
差不多過了半個小時，雕胡飯就煮好了，林燁將它放到一邊之后，狼肉也已經(jīng)酥爛了，這個時候，林燁加入味星、火烈粉和芫荽，再炒勻，就可以出鍋了。
火烈粉在這里代替的是鮮辣椒，當然按前世的做法，鮮辣椒應該跟蔥姜蒜一起爆香的，只是林燁現(xiàn)在用的是火烈粉，倒不需要去爆香。
另外在這個最后一步里面，林燁的做法還是少了一味胡椒粉，前世狼肉屬于溫補，所以一般都會配上胡椒，效果會更好。
現(xiàn)在冰霜狼肉，系統(tǒng)沒有說這個效果，只說能增加冰抗，想來除了味道之外，影響并不大。
將紅燜狼肉裝盤收到美食空間后，林燁又做了一道煎蛋湯，炒了一個香麥菜，午飯就算是做好了。
紅燜狼肉有一大盆，三個人吃綽綽有余了，所以林燁只是簡單的加了個湯和青菜。
將飯菜布好后，林燁便喊了幾聲，叫喬豐和琦琦出來吃午飯。
“舊紀元常說大塊吃肉，大口喝酒，我們雖然沒那么豪氣，也可以小酌一下，喬哥來！”
喬豐剛坐下，林燁便切開一節(jié)金竹酒，倒了一杯遞給了喬豐。
“少少的喝一點就好，雖然這就不上頭，不過喝多了也暈，我下午還得做試驗呢！”喬豐接過酒后說道。
“那是自然，也就有這紅燜冰霜狼肉，這個不陪酒，吃起來差了點?！绷譄罨卮鸬?。
林燁雖然喝酒，但也不是一個嗜酒的人，這也有是有大肉，又恰好有酒，所以他才會提議喝酒的。
“爸爸，爸爸，我也要喝酒！”見林燁和喬豐都有酒，自己卻沒有，琦琦扯著喬豐的袖子撒嬌道。
“琦琦乖，酒是辣的，很難喝的，你喝牛奶好不好？”林燁見狀勸道，他可不敢讓小孩子喝酒，這是會燒壞腦子的。
“葉子哥哥騙人，真得難喝，為什么你和爸爸要喝??？”琦琦反駁道。
小丫頭雖然很聰明，但是她終究還是小孩子，并不知道大人和小孩對于味道的追求是不一樣的。
“那你試試就知道了?！眴特S說著用筷子沾了一點酒，遞到了琦琦的嘴邊，笑盈盈的看著小丫頭，惡作劇的意圖很明顯。
不過琦琦并沒有注意到這個，很開心的就將筷子頭含到了嘴里，然后眉頭立馬一皺，本身的笑臉變成了哭臉。
“噗噗噗，好辣啊，好難吃，我要牛奶！”小丫頭一邊吐出酒，一邊說道。
“葉子哥哥沒騙你吧？來喝牛奶！”林燁說著，便將剛剛倒好的牛奶遞了過去。
“爸爸壞，故意害我！”喝了幾口牛奶緩過來后，琦琦打了喬豐一下后說道。
“哈哈哈，爸爸哪里壞了，這可是你自己不信你葉子哥哥，要試的！”喬豐笑著說道，一臉惡作劇成功的得意。
當然喬豐這樣做，也不完全是為了惡作劇，讓琦琦有直觀的感受，她才會印象深刻，以后她對酒這東西就不會再有好奇，想要嘗試了。