第2414章
“粉蒸排骨、酸菜扣肉、肉丸子,都可以事先做好,那天再蒸方便,一口鍋就行了,加上片烤鴨,這里就有四道肉菜了?!?p> “紅燒魚、鹵手撕雞,都可以早上就做,上菜前再蒸熱,冬瓜燉盅先看鋪中點(diǎn)得多不多,不多就可以多做幾個(gè)上席。”
“再加一道營(yíng)養(yǎng)湯、四個(gè)素小菜可以在鋪?zhàn)永铿F(xiàn)炒,再加幾個(gè)鹵菜和涼拌?!?p> 林小福一邊說一邊數(shù)著數(shù)量。
“冬瓜燉盅可以不用,小鍋騰出來,可以上個(gè)鴛鴦...