第八十四章：秋稅收糧

　　于是，需要三四個男勞力一個星期完成的活兒，黑婆一個人兩天就完成了！

　　挖好了地窖，還剩下不少的時間，秦朝想了下，正好把黃豆醬也做出來吧！

　　黃豆醬有兩種做法，一種是經(jīng)過發(fā)酵后正宗的東北大醬的做法，還有一種是現(xiàn)吃現(xiàn)做，不過，做的不是很正宗，也就是有一點形的樣子。

　　東北大醬的做法將大豆黃豆精選，剔除壞的、變質(zhì)的豆粒和其它雜質(zhì)，清水洗凈，放進鍋里加水煮熟，待湯焅凈，切不可焦...