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舌尖上的異世

三、人間煙火氣

舌尖上的異世 不許吃糖 3931 2018-10-04 12:00:00

  “誒~?那個洛家小姐,過幾天還要來呀?”

  第二天清晨,陸霖和小露一起坐在老仆駕駛的送貨馬車上,駛出了陸家大院。老仆的稱呼陸霖也是終于知道了,叫做宋叔,據(jù)小露說包括家主在內(nèi),家里的每一個人都這么叫他的,至于全名就不清楚了。

  至于家里的叔叔和堂兄弟們,應(yīng)當(dāng)就是自己醒來時,看見門口的那幾個人。不過自從自己醒來以后,一次都沒有見過;陸霖清楚自己現(xiàn)在身份比較特殊,不招人待見,在沒有準(zhǔn)備好之前,自然也不會過去自討無趣。

  “是呀。聽你的語氣,你不喜歡她?”

  “沒人會喜歡她那樣的女人……一副兇巴巴的模樣……”大概是因為從家里走了出來,一直有些靦腆的小露,言語表情之間也不由得多了幾分靈動,“誒!陸霖哥哥,等她再來的時候,你氣一氣她吧!雖然父親大人的命令不能違背,但是讓她也生氣郁悶一下,你覺得怎么樣?”

  馬車在清晨還沒有多少行人的青石板街道上不急不緩地行駛著,少女的小心思在車內(nèi)一點點發(fā)酵著。

  “……怎么做?”

  “動手肯定不行……那你擺出一副很帥的樣子,放幾句酷酷的狠話吧!比如……三十年河?xùn)|三十年河西,莫欺少年窮?”

  “……別吧,難道接下來還要立下個什么誓言,三年以后我非要在你擅長的料理上打敗你……”

  “對呀!陸霖哥哥,你怎么知道我想要說的……”

  陸霖看著窗外不斷掠過的排排房屋,嘆了口氣。類似于天津五大道那些隨心所欲的“東方式”小洋樓,組成了窗外一道風(fēng)景線;除了路燈還是煤油燈以外,恍惚間竟讓陸霖有一種熟悉和親切感。包括路上往來行人的穿著打扮,和陸霖一行一樣趕清早便支起小攤叫賣的商販,一瞬間和陸霖記憶中的景象竟有些重疊。

  當(dāng)然,這幅風(fēng)景畫中,還是有許多標(biāo)志,彰顯著與地球的不同。其中最為明顯的便是來往行人頭發(fā)的顏色:簡直可以用七彩繽紛來形容,什么顏色都有,像陸霖這樣,純黑色的頭發(fā)反倒是少數(shù)。陸霖初看見時,甚至都以為自己是穿越到了某種類似于日漫番劇的異世界,什么發(fā)色都有的那種;一再確定了自己現(xiàn)在的畫風(fēng)并不是二次元,并且從小露那里了解到,頭發(fā)顏色一般是“天賦”的外在表現(xiàn),方才逐漸心安。

  到現(xiàn)在,陸霖也知道了,自己穿越的陸家,確實是天凡帝國首都龍落城里,還算小有名氣的料理家族。能安居在龍落城最繁華的富人區(qū)里,多多少少已經(jīng)說明了這一點。至少,陸家府苑附近的街道兩邊,大多由紅磚砌成的、鱗次櫛比的三四層街坊樓房,據(jù)小露說,在整片大陸上都很少見,從另一方面,也能體現(xiàn)出這里百姓相對較高的生活水平。

  這些日子閑暇的時候,陸霖也終于對這個世界有了一個初步的認識。

  這個世界主要由兩片大陸構(gòu)成,名稱也很直白,就叫做東方大陸和西方大陸。說起來,這里和陸霖以前所在的地球有很多相似相同之處,西方大陸的文化、衣食住行等方面,和19世紀的歐洲很相像;而東方大陸,則就和包括中亞、東亞、東南亞的亞洲相差不大了。

  東方大陸和西方大陸,在中間有一片相交之處。在包括相交處的,兩片大陸的北方茫茫沙漠和冰原里,是蠻族所在的區(qū)域,除了膽量最大的商人,沒有人知道那里的具體情況。而自己所在的天凡帝國,則處在西方大陸和東方大陸兩者中間的陸地交界處南方,地理面積相當(dāng)于原先地球上中國一個省份差不多大小,據(jù)說當(dāng)年是雙方兵家相爭的要害之地;但是自從不知多少年前、第三次“神隕之戰(zhàn)”過后,雙方歸于和平,天凡帝國也就成為了雙方文化以及經(jīng)濟貿(mào)易的往來交鋒之地,逐漸蓬勃發(fā)展了起來。

  其中,體現(xiàn)得最為突出的,便是飲食文化的碰撞。來自兩種文化的飯店酒館遍布天凡帝國,廚師在這個國家,也逐漸成為了非常有地位的存在,陸家便是在天凡帝國首都立下根基的,來自東方大陸的料理家族其中之一,在龍落城這寸土寸金的地方有一片府苑,三家飯店。

  不過,就陸霖看來,現(xiàn)在陸家的情況,似乎不太妙的樣子……

  “……不說這個。今天我們要去買什么食材?”

  “嗯……”只有十六歲,但已經(jīng)被迫承擔(dān)上了為三家飯店購置食材這樣艱巨任務(wù)的少女歪了歪頭,想了想,還是從隨身攜帶的包里拿出了一個牛皮筆記本,借著晨光一頁頁翻看著,扳著手指,“每天的新鮮海鮮是必須要買的,主要買黃花魚、秋刀魚、鱸魚和三文魚,蔬菜主要買洋蔥、芹菜、茄子、香菜、生菜等不太好保存的,干貨不用買,今天還要買一些香料,二叔還叮囑要買一整頭新鮮宰殺的牛,包括牛血和牛下水也都要帶回去……以及要買二十斤龍里脊……”

  聽著提起食材就像換了個人般專心認真的少女,口中如數(shù)家珍般地報出一樣樣自己熟悉無比的食材名稱,陸霖不由得心里感慨萬千。這些食材,前世的自己每樣何止觸摸過千遍百遍,熟悉到已經(jīng)滲透到自己的每一根血管神經(jīng)里;沒想到穿越重生之后,在異世界還能再次與它們相遇,一時間竟然有與老情人時隔多年相聚的感覺。

  等等。最后,好像混進去了什么奇奇怪怪的東西……

  “龍……龍里脊?龍里脊是什么肉?”

  “龍肉就是陸行龍肉的俗稱啊,以前你最喜歡吃了呢。你說你特別喜歡那種比牛肉還要粗老一點兒的感覺,很有嚼勁……飛龍肉和真正巨龍的肉這些珍貴食材,市場里是買不到的……”

  比牛肉還要老?聽上去,倒像是以前地球上自己曾接觸過幾次的袋鼠肉的感覺。陸霖點了點頭,心里已經(jīng)有了底。

  這個世界上,還有自己沒有接觸過的食材啊……為什么心里,竟然莫名地有些興奮和期待……

  陸霖和小露一邊聊著的功夫,馬車已經(jīng)穿過大街小巷,來到了集市前。黎明的晨光才剛剛開始明媚,菜市場里已經(jīng)是人頭攢動。真正合格的廚師都是踏著第一縷陽光來搶先挑選最新鮮最好的食材,顯然,這里的廚師們也深喑此理,一時間叫賣聲、講價聲、爭論聲四起,看上去,倒和戰(zhàn)場也沒有什么區(qū)別。

  “三個銅幣一斤,不能再少了!”

  “新鮮的黃花菜!干貨便宜賣了!”

  “那箱帶魚是我先看中的!鳳香樓的老李啊,凡事要講究先來后到……”

  隨著嘈雜熱鬧聲音,年過半百踱著四方步的老人和行色匆匆的年輕人穿梭在攤點之間,攤點上擺著的是還帶著水滴的新鮮蔬菜,在晨曦中閃閃發(fā)亮。都知道給蔬菜上噴點水珠會讓菜顯得新鮮光亮,水系天賦比較高的只需要一只手指尖兒,就能噴出一片水霧,倒也引來一片目光;其余的攤販就只能趁著沒顧客注意的時候,偷偷拎起噴壺噴兩下,再喊兩嗓子。另一邊兒是賣鹵貨的和賣各種香料的,這兩種店得開在下風(fēng)口或是市場旁邊避風(fēng)處,否則風(fēng)一吹,同樣讓人食欲大開的味道頓時能彌漫整片市場;再遠一點兒是水產(chǎn)區(qū),凍在冰塊里保鮮的海味旁邊,有魚蝦從木盆里跳出又落下,濺起一陣水花。視野最遠處是賣生肉家禽的地方,隱隱約約能聽見家禽的叫聲和豬牛臨死前的嚎聲,也為這清晨的市場增添了幾分活力。

  都說菜市場是最具有人間煙火氣的地方,看來,在這里也是同樣。陸霖笑了笑,在熟悉無比的人聲鼎沸熱鬧氣息中,和宋叔兩三句約好了等會見面的地點,拉起小露柔若無骨的小手,跳下了馬車。

  “那個……先去挑海鮮吧。等一會兒,最新鮮的魚就都被挑走了……哥哥你是第一次來菜市場,等會我會手把手教你怎么挑選合格的食材,等多來幾次,你再試著親自挑選……哥哥!你怎么……”

  走到了海鮮批發(fā)處,小露低下頭,抿著嘴角糾結(jié)了一下,還是決心拿出當(dāng)老師的態(tài)度。畢竟,自己的哥哥以前可是鬧出過將芹菜當(dāng)香菜、把西葫蘆當(dāng)絲瓜這種笑話,傳到了料理圈內(nèi),這種笑柄讓父親陸天行整整一個月抬不起頭來,自己更是臊得一周沒好意思和他說話。

  但就當(dāng)年輕的姑娘下定決心、聲音稍微大了一點,剛要準(zhǔn)備說教時,卻發(fā)現(xiàn)方才站在自己身邊的陸霖,不知什么時候已經(jīng)蹲在了一箱箱用冰塊保存好的海鮮魚類前面,像模像樣地挑選了起來。

  “嚯!小兄弟很懂行嘛,這些都是昨天撈上來的大黃花魚,連夜送來的!咦,這不是陸家的小姑娘么!他是和你一起采購的?以前我從沒見過他……”

  很明顯,小露已經(jīng)是這里的??土?。攤主看到少女一路小跑地奔了過來,頓時眉開眼笑地招呼著。顧不上回禮,小露連忙跑到了陸霖的身邊,湊下了身。

  “哥哥,若是亂動破壞了品相的話,可就賣不出去了,會給老板帶來困擾的……誒~?“

  已經(jīng)開始準(zhǔn)備對攤主賠禮道歉的小露,驚訝地看到,陸霖手中挑選黃花魚的動作嫻熟程度,完全不像是第一次來到菜市場的人能夠做出的。每條黃花魚在他手中停留不超過兩秒鐘,就已經(jīng)根據(jù)大小、品相好壞分成了若干組,整齊地堆放在了旁邊。

  一瞬間,少女的眼中,仿佛一條條黃花魚都變成了整齊列隊、等待檢驗的士兵,而陸霖就是這只軍隊的將軍,正有條不紊地選拔著即將出征的部下;然而少女的心思畢竟沒有細膩到這種程度,只是一瞬間,心里浮現(xiàn)出這樣的感覺:“從沒有來過市場的哥哥,他怎能如此熟練……“

  “嗯?怎么了?這邊,我已經(jīng)挑選好了,這些黃花魚我們都要了。這里的這些最新鮮,肉質(zhì)也最好,拿來做刺身或者主菜,這邊這些次一等的做熏魚或者魚湯……“

  看著眼前的青年站起身來,隨意地拍了拍手,黑色碎發(fā)下不算多英俊但親切無比的面龐上露出了溫暖的微笑,少女的心中突然泛起一絲說不清道不明的情緒。

  哥哥……真的變了……

  “哈!不愧是龍落城陸家,一下就把我家今天最好的一批大黃花魚挑走了?。〗o你們算便宜些,三十個銅幣一斤……“

  “龍落城陸家?!哎,這不是陸小姐么!“

  “等等,你們看看,我發(fā)現(xiàn)了誰?料理陸家的大公子!居然來了菜市場!“

  “大家快來看啊——“

  似乎是聽到了攤主的話語聲,從少女身后,突然傳來一陣吵吵鬧鬧,隨后便是紛亂的腳步聲。原本看上去還有些迷糊的少女,臉色微微一變,走到了陸霖身邊,輕輕拉了拉陸霖的衣角。

  “哥,這些魚我們不買了,我們走吧……“

  “為什么呢?“陸霖歪歪頭,表示不解。

  “是啊,為什么呢?龍落城的食材批發(fā)市場,向來都是誰先看上的好食材誰先拿走。料理陸家的陸小姐,為什么要輕易放棄這箱魚呢?“

  此時,陸霖也看到了,三四個身著錦繡的貴公子,手搖著折扇,在十幾個家丁侍衛(wèi)的簇擁下,晃晃悠悠地走了過來。為首的少爺伸腳輕輕踢了踢陸霖已經(jīng)選好的一箱魚,嘴角含著笑容,站定在了陸霖面前,一下下地拍著陸霖的肩膀。

  “陸家大公子,好,久,不,見,喔?!?

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