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酒香田園

第13章 初露廚藝

酒香田園 蘭詩詩 2607 2018-06-19 22:55:01

  午飯過后,傅凌寒頂著炎炎烈日,拿著掃把仔細(xì)清掃院子里飄散的厚厚一層落葉。

  昨夜風(fēng)雨不小,山上的落葉枯枝都飄落在院子里。顯得院子很是凌亂不堪,頹廢破敗,像是常年沒有人居住一般。

  隨手抹了一把額頭上的汗水,仰頭微瞇著眼四處望了一眼,今日日頭甚好,最是適合晾曬。

  把院子里的枯枝爛葉,都集中掃在一處角落堆積好,放下掃把,又去把院子的兩扇搖搖欲墜的木頭門修了修。

  走到東屋門前,剛要修補(bǔ)門框,就被大哥制止了,“二弟,我剛才讓柳姑娘去隔壁屋歇息了,別讓敲打聲吵到她。”

  “嗯,那我明日再修補(bǔ)吧!”

  聞言傅凌寒放下錘子,又走到院墻邊拾掇起來。

  傅凌霜也沒閑著,把一個(gè)上午砍得茅草都給扛了回來。

  “二哥,都在這了?!备盗杷眯渥影涯樕虾顾粮蓛?,去廚房猛灌了一大瓢涼水。

  “嗯,院子已經(jīng)清掃干凈了,可以把茅草攤開晾曬了?!?p>  一會兒的功夫,兩人就把茅草都攤好在院子里。

  “瞧這日頭,明天差不多就能曬干。”傅凌寒捏了一根有些蔫干的茅草說道。

  “那感情好,早些曬干,早點(diǎn)就能把屋頂給修補(bǔ)好,下雨也就不怕了?!备盗杷а弁蛭魑莘较颍吘宫F(xiàn)在和往日不同了,家里多了個(gè)媳婦,無論如何,不能讓媳婦跟著受苦。

  ……

  柳媚兒一覺睡了半個(gè)下午,醒來時(shí)感覺到前所未有的輕松和舒適,多少年沒有這么好好睡一覺了。

  拉開門腳步輕快的走了出去,見五郎提了個(gè)菜籃子往后院而去,便問道,“五郎,你去摘菜嗎?”

  “媚兒姑娘,你醒了!我要到菜地里摘些菜,晚上炒著吃?!?p>  “那我?guī)湍惆?!”說著柳媚兒就從五郎手里拿過菜籃子,興高采烈的往后院菜地而去。

  好多年沒有見過菜園子了,正好可以去瞧瞧,而且自己親手摘得小青菜,吃起來感覺也不一樣。

  看著柳媚兒露出愉悅的笑容,傅凌雨也開心不已,跟隨而去。

  “五郎,今晚我來下廚吧?”五年沒有下廚了,不知道廚藝有沒有下降。瞧著這綠油油的小青菜,此時(shí)柳媚兒手癢難耐。

  “這,還是我來吧?!备盗栌昕蓻]忘記早上柳媚兒可是連火都不會生,怕她燒菜傷著自己。

  “你就讓我試試吧,好嗎?”柳媚兒用真摯無比的眼神,一動不動的盯著五郎,果然看到五郎閃躲的目光,臉色微紅的點(diǎn)頭同意了。

  “太好了!我一定燒的很好吃的,相信我?!绷膬号闹馗瑯O其自信的保證道。

  “嗯。”傅凌雨看著她微笑的笑容,也跟著笑了起來。

  他喜歡看著她笑。

  柳媚兒把面盆清洗干凈晾干,從面缸里舀了幾勺面粉倒入面盆里。又拿了個(gè)水瓢舀了一瓢水,一只手輕揉著面粉,一只手拿著水瓢緩緩?fù)媾枥锛铀?p>  等水加的差不多了,把水瓢隨手放在一旁的桌子上,兩只手一起和起面來。等把面團(tuán)揉揣好,也算是做到三光了,也就是面光,盆光,手光。

  在桌子上輕撒薄薄的一層面粉,把面團(tuán)放在桌子上。拿起搟面杖把面團(tuán)搟成薄薄的一層,用刀切成一塊塊的。

  傅凌雨在邊上看著她熟練的做這些事,心里很是驚訝。

  “五郎,你生火吧!”

  用水瓢往鍋里加入小半鍋的清水,放入洗干凈已經(jīng)切好的紅薯和糙米,把剛才切好的面塊,一塊塊的全部貼在鍋邊后,便讓傅凌雨燒火。

  “順便把這外鍋也燒熱,我炒青菜?!?p>  柳媚兒把青菜洗干凈后,等傅凌雨把火生好,在鍋里倒了點(diǎn)油,稍微燒熱點(diǎn),就把青菜倒進(jìn)鍋里,翻炒起來。

  趁著鍋底的大火燃燒正旺,快速翻炒幾遍就直接裝盤,看著盤子里綠油油的小青菜,柳媚兒笑容滿面。

  對著灶底燒火的傅凌雨道,“五郎,賣相怎么樣?等會你吃了,絕對會贊不絕口?!?p>  “嗯,媚兒姑娘燒的菜一定很好吃?!备盗栌晡⑿Ω胶椭?。

  剛才他在灶底一直擔(dān)心著,她會被油濺到或燙著自己,不過幸好沒事。

  柳媚兒又把中午吃剩的還有大半盆的野雞熱了下,本想加點(diǎn)調(diào)味料,重新加工下,把腥味祛除。

  可翻遍了廚房,除了油和鹽,其他什么也沒看到。

  想著這家里窮困,連吃飽都成問題,肯定沒有閑錢去買調(diào)味料。

  看來要想辦法掙錢了,自己不能在這里白吃白喝。

  得好好想想什么賺錢的點(diǎn)子,改天到外面去看看。

  聽五郎說這周邊最繁華的就是四方鎮(zhèn)了,再遠(yuǎn)點(diǎn)就是邊城。

  有機(jī)會都要去看看,發(fā)家致富,迫不可待??!

  等里鍋燒的差不多了,等了一會了,把鍋蓋拿掉,正想把餅子揭下來。

  這時(shí)傅凌雨走了過來。

  “媚兒姑娘,我來吧,剛出鍋的餅子很燙的。”

  傅凌雨把手洗干凈后,一手拿著鍋鏟,鏟著餅子,一手接著,防止掉入鍋里的紅薯粥里。

  等把所有的餅子都揭下來放入盆里,整整滿滿的一大盆。

  看著炕的金黃的餅子,和綠油油的小青菜。柳媚兒笑的樂不可支。

  和五郎一起把飯菜端到東屋的桌子上,喊了傅凌寒和傅凌霜過來吃飯。

  傅凌雨拿了水盆過來給傅凌云洗手,等把手洗干凈,擦干手上的水漬后。

  傅凌寒和傅凌霜也走了進(jìn)來。

  兩人把桌子往炕邊抬好,便又走出去洗手去了。

  柳媚兒伸手拿了塊貼餅,遞給傅凌云,“傅大哥,你嘗嘗我的手藝怎么樣?!?p>  傅凌云聞言有點(diǎn)驚訝,他實(shí)在沒想到柳媚兒還會下廚。

  “好吃,里軟外脆,讓人食欲大增。”傅凌云接過炕的金黃的貼餅,輕輕咬了一口,便溫聲評價(jià)道。

  沒一會兒,一塊貼餅就已下肚。

  柳媚兒順手又拿了一塊遞給了過去。

  傅凌云頓時(shí)有些不好意思起來,這還沒等柳姑娘吃呢,自己倒是先吃了起來。

  還沒伸手去接,剛洗完手走進(jìn)來的傅凌霜一把拿了去。

  放入口中,大口吃了起來。

  三兩口一塊貼餅下了肚,“真香,媚兒做的餅子就是好吃。”

  柳媚兒有些不滿的瞪向這厚臉皮的男人,可惜他光顧著吃,壓根就沒有看見。

  只能無奈的重新拿了塊貼餅遞給傅凌云。

  傅凌霜靠著柳媚兒旁邊坐了下來,伸手拿了一塊貼餅,遞給柳媚兒,自己又拿了一塊,吃了起來。

  伸手接過傅凌霜遞過來的貼餅,柳媚兒又重新拿了幾塊,遞給剛進(jìn)門已經(jīng)坐下的傅凌寒。

  “給,傅二哥。”

  “謝,謝謝?!备盗韬嫔珴q紅的接了貼餅,低著頭小口的吃了起來。

  柳媚兒微微一笑,又伸手拿了塊貼餅,遞給了倒水回來的五郎。

  傅凌雨這次倒是沒有臉紅,心里甜絲絲的吃起來貼餅。

  “媚兒~。”

  一旁傳來有些幽怨的聲音,柳媚兒打了個(gè)寒顫,實(shí)在想不到人高馬大的傅凌霜,會有這怨婦般的表情。

  連忙拿了塊貼餅遞了過去,看到對方樂滋滋的接過去。

  柳媚兒有些無語,這么大人了,還像個(gè)孩子似的。

  拿起筷子,夾起了青菜放入口中,真好吃,鮮嫩可口。

  不是說五郎燒的不好吃,今天五郎燒菜,她也在旁邊觀看了,青菜竟然是水煮的。

  她本想提醒來著,可是她初來乍到,又是借住在人家屋里,實(shí)在不好意思提起。

  幾人也夾起了青菜,一個(gè)個(gè)都贊不絕口。

  “媚兒,你燒的青菜真是太好吃了,我還是頭一次吃到這么好吃的青菜。”

  “好吃,柳姑娘燒的青菜竟然一點(diǎn)澀味都沒有?!?p>  “媚兒姑娘,燒的青菜真好吃?!?p>  “好吃?!本瓦B沉默寡言的傅凌寒都贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  看著幾人吃的歡快,柳媚兒心里也很是高興,看來自己的廚藝沒有下降。

  可待她看到早已一掃而空的盤子時(shí),嘴角還是抽了抽。

  我清脆可口的小青菜??!就吃了一口啊!

  ……

  

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