第八章 香酥魚的靈感
祁落一行人，在月白湖畔。一直待到了夕陽西下。
直等到下朝的祁霏來尋。才一前一后踏著夕陽回了府。
第二日天剛亮，英國公府的馬車就出了府，祁落帶著一眾人等，去了新買下的院落。
院落除鋪面外，共有屋舍4間，前院僅有一間鋪面，穿過鋪面一側(cè)的院落，可以直接通向后院的屋舍。
祁落讓小廝們細(xì)細(xì)的丈量了各處的尺寸，打算回去好生琢磨商鋪的布置，及一應(yīng)貨品的準(zhǔn)備。
于是幾日間，祁落日日帶著兩個大丫鬟逛市集，美其名曰找靈感。
對于逛市集，秋月最是歡喜。
“郡主，梨花糕、酥肉餅、叫花雞……，您今兒個想吃哪些？”
秋月興致勃勃吃著芝麻酥，卻不忘翻著手里的抄本。
“秋月！你再吃下去，路都要胖的走不動了！”常月嫌棄的瞥了瞥秋月越加豐韻的身形。
“胖才有力氣保護(hù)郡主！”秋月不以為意的抹了抹沾在臉上的芝麻。
丫頭，你犧牲還挺大！
祁落抽了抽嘴角，伸出嫩白的小手，點了點秋月的小本。
“喏！今兒就這個香酥魚吧！”
城中有一家名曰膳食齋的食肆，香酥魚做的頗為出名。
每日晚間如不定位，那是休想吃到。由于是午市，人尚且不算太多。
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羅二小姐，生的杏眼桃腮，眉如遠(yuǎn)黛。笑起來嘴角還有兩個甜甜的酒窩，頗是甜美可愛。
“落妹妹！”
“瑩姐姐！”
羅二小姐是原主的閨蜜，兩人一直頗為投緣，時常在一起玩樂。
前陣子祁落受傷，尚書府還多次遣人前來探望，羅二小姐也曾親自來過。
“落妹妹，咱們也許久未曾見過，殊不知，我日日被我娘拘在家里繡嫁妝。今日好容易得空，溜了出來。咱倆可得好好地喝上幾盅！”
時下的女子最愛喝的是那各式的果酒，甜絲絲，香醇可口，也不愛醉人。
“我早早就偷偷遣了小廝來定了位置！”羅二小姐俏皮的眨了眨眼。
“二樓迎客居！諸位客官，您樓上請！”掌柜的急急迎了出來。
“老規(guī)矩！果酒四壺，給他們上兩壺！”祁落指了指，巴巴坐在大堂的秋月一眾人等。
二人遂上了二樓的雅間，點了三兩精致的小菜。
“落妹妹，我那娘親非讓我見天的繡嫁妝，我才剛剛及笄，少說也得三兩載才會出嫁，難不成她就打算將我拘在家里繡個三兩載？”
“到時甭提那嫁妝，就是那孩兒的衣服都該繡出來?！?p> 祁落給自己斟了一杯酒，桃花眼亮晶晶，捉狹道：“我怎聽說，你是偷偷捉弄吏部李尚書家的大小姐，被你娘親罰啦？”
“哈哈…”羅二小姐眉飛色舞。
“還是落妹妹消息靈通，誰讓她覬覦我二哥，我二哥可是定親了的。前些日子那賞花宴，李大小姐穿了一襲桃粉色的薄春衫，巴巴的往我二哥身前湊，我不過踩了踩她的裙擺而已！”
“來，干了！”
羅二又舉了舉杯。
“可不，也就是堪堪踩的扯破外衫而已?！逼盥鋽D了擠眉笑道。
“哈哈，外衫而已嘛又不是內(nèi)袍！”酒過3盅，羅二小姐越發(fā)的歡脫。
兩人相聚，從來都是一個說一個聽。論口才，祁落甘拜下風(fēng)！
“落妹妹，我聽說你要開個商肆？”
“嗯！就在城西，咱們到時就有了歡聚的地兒?！焙攘司?，臉紅撲撲的少女答到。
羅二小姐哈哈一笑，“到時你可得給我備上兩壇子！”
“瑩姐姐，酒算什么！我那兒頗多稀奇玩意！到時你可別花了眼！”
“那可甚好！”
喝著小酒不停嘟囔的羅二，“這魚涼了味道就差了頗多！”
吃著香酥魚的祁落，不禁眼睛一亮。
香酥魚，用的是草魚所做，打了花刀的魚裹了一層薄薄的面粉。再用油，小火炸的酥香，酥香金黃的魚撒上了花椒、辣椒、香蔥等調(diào)料。咬起來鮮香酥脆，味道略有點像現(xiàn)代的烤魚，頗為好吃。不過這樣的吃食涼了自是口味就差了許多。
不如做個燒烤架，日常就擺在商肆的小院兒里？
尋常的飯館并不曾有燒烤這一菜色，多數(shù)只是深山的獵戶人家，會在打獵時候用樹枝柴火，烤制新獵到的獵物，少少撒上鹽巴，不過是為了果腹。
祁落一直頗愛燒烤，頓時覺得主意頗為不錯。
喝著小酒烤著串甭提多愜意！
別了羅二，祁落一行就匆匆去了就近的銅器鋪，定了一臺燒烤爐。
還給燒烤爐取了一個文雅的名字：烈焰百花匣。
烈焰百花匣采用黃銅而制，為寬20厘米，深約30厘米，長度約為1米的長匣。匣子的兩頭各有一個盤花藤紋把手。
匣子的底部為雙層，上層為鏤空設(shè)計，鏤的是那百花斗艷圖，用于匣內(nèi)燃炭的通風(fēng)。
匣底一側(cè)有長長的開口?？趦?nèi)插入了，一個同匣子底部等大的矮盤。
矮盤可以隨時從側(cè)面抽出，方便清理由百花鏤空底盤，落下的炭灰。
百花匣的匣體是滿刻的盤花紋樣，刻的也是那百花爭艷圖。匣子的上口，置放炭烤銅簽的部位，做上了一個個的小卡槽，一個銅簽一個卡槽，鋸齒狀的卡槽，即能防止銅簽的掉落，也頗為美觀。
百花匣的一側(cè)，放了可以隨時活動的銅制烤網(wǎng)?？梢钥局启~、茄子等較大的食材。
連串制食物的銅簽，做的都是頗為精美。
一頭為尖頭，方便穿制食材，而另一頭，握手部位做成了盤花紋，防滑的同時也更使得銅簽更加的精美，而簽柄則制成各式百花簽柄，有菊花簽柄、蓮簽柄、牡丹簽柄……相同的食材可以選擇同種的簽柄。
調(diào)料盒最是驚艷，宛若一朵巨大的金蓮，盒底下置了一個蓮花造型的銅托盤。而四個料罐，則拼合成了一朵半開半合的蓮花。蓮蓬的部位為儲存罐，而蓮子的部位均勻留了撒調(diào)料的小孔。
商肆的第一個貨品，新鮮出爐了！