炭窯上的事兒，吳寧是真不懂，所謂百無(wú)一用是書生。
很不幸，吳寧兩世都是書生。
不過(guò)不懂沒關(guān)系，吳寧還真就有那股勁頭兒。
不懂，老子可以學(xué)。只要我肯學(xué)，那什么時(shí)候都不晚。
自打知道后世的燒炭方法與大唐不一樣兒，這個(gè)學(xué)一學(xué)的想法在腦子里就揮之不去了。
而幸運(yùn)的是，現(xiàn)在客店那邊有李文博，有羅廚子，也就不用他多操心了，正好把精力轉(zhuǎn)到這上面來(lái)。
一進(jìn)炭廠，就進(jìn)老祖君正在炭料堆邊兒上發(fā)呆。
原來(lái)老頭兒甩袖而去，并沒有回家，而是來(lái)了這兒。
“祖君！”
五人來(lái)到祖君身邊，打著招呼。
吳寧知道老頭兒心里肯定不好受，安慰道：“您老就別往心里去了，由著七嬸折騰唄?！?p> 吳啟也道：“就是，什么事兒都有個(gè)度，咱們心里不虧就得了?！?p> 老祖君笑了笑，嘴上不肯饒人，看著炭料堆緩聲道：“你們幾個(gè)混小子懂個(gè)啥，是祖君沒本事，讓這營(yíng)生沒了奔頭??！”
“才不是嘞！”虎子急道，“祖君是咱坳子最有本事的！”
“嘿！少搪塞你祖君！”老頭兒斜了虎子一眼，“祖君可不傻?！?p> “真的！”虎子瞪眼，“您老放心，俺跟祖君是一頭兒的，也覺得俺娘做的不對(duì)?！?p> “嗯?！崩献婢K于釋懷地點(diǎn)了點(diǎn)頭，看著身旁的吳寧、吳啟、吳黎，還有虎子和巧兒。
“都是好孩子！”
吳寧見老頭兒放下了心事兒，適時(shí)道：“咱今年就收上來(lái)這么一點(diǎn)炭料？”
面前的料堆還不到一人高，和往年比起來(lái)，確實(shí)不多。
祖君道：“也就夠燒個(gè)七八窯，今年各家怕是分不著啥錢了。”
往年進(jìn)了九月，三口窯眼已經(jīng)開始燒炭了，今年卻是到現(xiàn)在都還是冷窯。
“那正好?！眳菍幇筒坏糜懈G口空著，“讓三哥借我一口窯使使唄，我想學(xué)燒炭?！?p> “你？”祖君狐疑地瞅了一眼吳寧，“好好的學(xué)什么燒炭？”
可一想，左右現(xiàn)在窯口都空著，讓他玩去吧。
“自己找你三哥去吧?！?p> 說(shuō)著話，背手往回走。
老頭兒卻是忽略了吳寧說(shuō)要用一個(gè)窯口，要是知道這小子是要拿窯口做實(shí)驗(yàn)，估計(jì)說(shuō)啥也不能讓他用。
......
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三哥就是之前幫吳寧修房子那個(gè)，比五伯的歲數(shù)還要大，在碳廠是最老的窯工。
“你要學(xué)燒炭？”
“對(duì)?。 眳菍廃c(diǎn)著頭。
他還不知道這個(gè)時(shí)代的炭怎么燒，對(duì)后世的方法也只存在于一個(gè)方向上，所以得從頭學(xué)起。
“行！”三哥一口答應(yīng)下來(lái)。
左右也是閑著，有這幾個(gè)小的陪著，他還能解解悶兒。
“這燒炭啊，全看一個(gè)火候，炭料大小不同，木質(zhì)不同，干濕不同，用的火候也不同.....”
......
吳寧聽了半天，說(shuō)白了，就是全憑一個(gè)眼力。
后世的窯是什么樣，吳寧不知道。不過(guò)，大唐的炭窯其實(shí)就是個(gè)上開口很小的大灶。
有灶門，而且是老大一個(gè)灶門。四邊砌的老高，頂上留一個(gè)小口兒。
燒炭的時(shí)候，上面放炭料，下面入引柴。點(diǎn)著了，靠炭料自燃，把木質(zhì)炭化。
這么說(shuō)來(lái)確實(shí)需要眼力，火大了，炭料直接就燒落架了；火小了，又燒不透，外面是炭，里面還是木頭，賣不出去的。
而且，這么燒出來(lái)的炭，一千斤炭料能出多少炭，全看窯工的本事。
可能是一百斤，也可能是三四百斤。
不過(guò)，就算是三哥這種老手，撐死也不過(guò)五百斤的出炭，損耗太多。
“三哥，我能試試嗎？”
聽三哥嘴上說(shuō)了幾遍，吳寧終于決定自己上手了。
“試唄，這有啥？”
反正有他在邊上看著，出不了岔子。
于是，三哥后悔了。
吳寧這燒法他沒見過(guò)，純屬瞎搞。
這小子先是和吳啟、吳黎，還有虎子一道，把窯給改了。
上面朝天的窯口，他嫌棄太大，重新砌了一圈，只剩下小小的一個(gè)眼兒。
下面的窯門也嫌太大，也給砌了一圈。
結(jié)果，進(jìn)風(fēng)太小，出火也小，點(diǎn)著之后，只見冒煙不見明火，燒了一會(huì)兒直接就滅了。
三哥一看，心疼壞了。碳料半生不熟，根本沒燒透。一窯的料就這么廢了。
第二回，吳寧吸取教訓(xùn)了。
引柴放少了，進(jìn)風(fēng)也太小，這回不但多放了引柴，而且讓吳黎、吳啟、虎子他們?nèi)齻€(gè)，拿著大蒲扇，玩命地往窯里送風(fēng)。
結(jié)果，呼啦一把火，就收不住了，沒一會(huì)兒工夫，一窯的炭料就只剩下黑灰。
吳寧在邊兒上，一臉黑灰，跟非州難民似的。
他這個(gè)糾結(jié)啊，我窯門還沒封呢，怎么就燒沒了呢？
三哥看不下去了，不想由著他再弄下去?？烧f(shuō)又說(shuō)不聽，只得去找老祖君。
于是，祖君拎著棒子就沖到了窯廠，追著吳寧、吳啟他們滿窯廠的亂竄。
“我打死你個(gè)敗家的東西！”
吳寧一邊抱頭鼠竄，一邊還嘴，“我給錢，給錢還不行嗎？”
“給錢也不行！！”老祖君掄著棒子咆哮，“給錢也是糟蹋東西！”
到最后，老祖君追累了，命令三哥：“看著他們，再敢碰炭料，就給我打?！?p> “......”
吳寧沒辦法了，再也不敢碰祖君的大木料。
可是，這炭還得接著燒啊，吳寧上來(lái)那股倔勁兒誰(shuí)也攔不住。
“都去給我撿樹枝、爛木頭兒！”
他還就不信了，沒了炭料，我還試不出來(lái)了不成？
其實(shí)早就應(yīng)該這樣兒，本來(lái)就是兩眼一摸黑，用正經(jīng)的炭料來(lái)試，不知道要糟蹋多少呢。
而且，吳寧不知道，用樹技、樹葉、邊角料，反而加速了他試驗(yàn)的進(jìn)程。
只是這么一來(lái)，可是苦了吳黎、吳啟他們幾個(gè)，都成撿破爛兒的了，滿山滿坳子去吳寧弄干技爛木。
后來(lái)實(shí)在弄不來(lái)那么多，吳黎干脆把自家房后扔的一堆干核桃皮用車?yán)诉^(guò)來(lái)，這還是去年上山撿核桃攢下的。
虎子更會(huì)糊弄，這貨嫌撿樹技太累，干脆往回抱樹葉。
于是，什么枯枝爛葉，核桃皮、橘子皮，各種樹皮都聚到了炭廠。
吳寧來(lái)都不拒，開始了他一燒一把火，一燒一股煙兒的求知之路。
......
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