第二百七十二章 進(jìn)林
包老幺做的也簡(jiǎn)單,之前他就留好了一些雞油,把雞油倒鍋里煎一煎,煎出油來(lái)了,再把油渣給鏟出來(lái),然后把準(zhǔn)備好的田螺下鍋,翻炒一陣,至于料酒什么的,并沒(méi)有,只能將就將就。
炒得火候差不多,再往里加水煮,煮上個(gè)二十來(lái)分鐘,再往里添加食鹽及調(diào)料,比如花椒辣椒之類的,他還摸出個(gè)大蒜頭剝了給放進(jìn)去,然后再大火煮幾分鐘,收了汁就能吃了。
別看好大一鍋,可這是田螺又不是小螺螄,雖然看著多,...