第103章 品百味的由來(lái)
“香姐，你怎么突然間對(duì)我的廚藝感起興趣來(lái)了？”
林毅覺(jué)得非常奇怪，自己并沒(méi)有當(dāng)著這個(gè)女人的面展露什么廚藝，別說(shuō)是當(dāng)著她的面了，從小到大，除了那一鍋辣醬之外，自己甚至都沒(méi)有進(jìn)過(guò)廚房，連碗都沒(méi)刷過(guò)。
再說(shuō)了，品百味這是什么級(jí)別的酒樓，全國(guó)都能排得上名次，別說(shuō)是這里的主廚了，就算是從廚房里隨便抓出來(lái)一個(gè)幫工，水平都能夠壓過(guò)一些二流飯店的大師傅了。
這樣的酒樓根本就不缺廚師，廚藝再好的人想到這里來(lái)打工，也需要讓他們挑揀挑揀，自己這兩把刷子香姐怎么能夠看得上。
“香姐，我實(shí)話(huà)跟你講，我的廚藝根本就不怎么樣，可以說(shuō)壓根就沒(méi)有什么廚藝。
要是論吃的話(huà)我還勉強(qiáng)湊合，畢竟我的食量很大，但論起廚藝，我真的沒(méi)有什么發(fā)光的地方?！?p> “林毅兄弟，你太謙虛了，怎么，是不是不想幫香姐我這個(gè)忙？”
“這個(gè)……香姐，我真的沒(méi)有這個(gè)意思，你都請(qǐng)我吃了兩頓飯了，于情于理，只要是你張口的話(huà)，能幫得上忙的我一定會(huì)去做，但是我的廚藝真的不行，你是從哪里得來(lái)的消息？”
林毅郁悶無(wú)比，他看著面前張怡香的表情，發(fā)現(xiàn)這個(gè)女人分明就是認(rèn)定了自己是一個(gè)大廚，還非要在她的面前裝假。
“上一次假魚(yú)翅的事情，連我們的主廚都沒(méi)有及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，可是菜一端到桌子上，就被你馬上指出來(lái)了，這證明你這個(gè)人對(duì)食材非常的了解，這是第一點(diǎn)。
我聽(tīng)一個(gè)熟人說(shuō)，你曾經(jīng)做過(guò)一鍋辣醬，雖然已經(jīng)過(guò)去了很長(zhǎng)時(shí)間了，但是那一鍋辣醬的味道一直在她的嘴中環(huán)繞，到現(xiàn)在都沒(méi)有辦法散去，更不要說(shuō)被忘記了。這證明你這個(gè)人的廚藝非常的高絕，這是第二點(diǎn)。
兩點(diǎn)原因加在一起，你想不承認(rèn)都難?！?p> “這個(gè)……我……”本來(lái)林毅還想要繼續(xù)替自己開(kāi)脫一下，但是轉(zhuǎn)念又一想，張怡香說(shuō)的這兩點(diǎn)是有理有據(jù)，要是自己繼續(xù)說(shuō)不會(huì)廚藝的話(huà)，倒真的顯得有些做作了。
“香姐，你說(shuō)吃過(guò)辣醬的那個(gè)人，是誰(shuí)？”
林毅感到非常的好奇，自己也就做過(guò)那么一鍋辣醬，吃的人也就是十幾個(gè)，到底是誰(shuí)會(huì)跑到香姐的面前來(lái)談?wù)撨@件事情？
“林毅老弟，你知不知道，胡煥海董事長(zhǎng)有一個(gè)遠(yuǎn)房的侄女，也在你們?nèi)洗髮W(xué)上學(xué)，辣醬的事情就是她告訴我的。”
“遠(yuǎn)房侄女？胡……胡靜！她竟然是胡煥海的親戚！”林毅猛然間明白了過(guò)來(lái)，這一下算是對(duì)上號(hào)了。
“承認(rèn)了吧，胡靜也到我這里來(lái)過(guò)幾次，跟著胡煥海一起打打牙祭。
前幾天我逛街的時(shí)候遇到了她，胡靜對(duì)你的那一鍋辣醬可是贊不絕口，在談?wù)摰臅r(shí)候雙眼一直放著光，嘴角還掛著口水。
她告訴我，配著你的辣醬，她一下子吃了六兩米飯。真的把我嚇了一跳，平時(shí)她的飯量如何我還是非常了解的，能一下子吃那么多，足見(jiàn)你的辣醬有多么的出色。
我的胡靜妹子可跟我說(shuō)了，一定要找個(gè)機(jī)會(huì)把你給放倒，哪怕是來(lái)個(gè)霸王硬上弓，也要讓你再為她做一次辣醬，不然的話(huà)這輩子就算是死了，都閉不上眼睛?！?p> 張怡香的嘴角掛著微笑，手指在不停的擺弄著，仿佛是抓住了林毅的小辮子。
林毅沒(méi)有想到辣醬風(fēng)波到現(xiàn)在都還沒(méi)有完全過(guò)去，竟然還留有余香。
也不知道胡靜到底是怎么對(duì)張怡香說(shuō)的，為什么會(huì)讓這位品百味的老板對(duì)自己的廚藝有那么大的期望。
“香姐，那我就實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)了，廚藝這一塊我確實(shí)有一點(diǎn)了解，不過(guò)并沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過(guò)。我的刀功不行，也根本不會(huì)炒菜，也就是會(huì)熬制一點(diǎn)辣醬。
我的長(zhǎng)處就是對(duì)食材有一定的了解，并且還有一條味覺(jué)發(fā)達(dá)的舌頭，任何菜在我的舌頭前面一過(guò)，我就知道這道菜用的是什么原料，是怎么炒制出來(lái)的?！绷忠阏f(shuō)得有些違心。
“這就對(duì)了，林毅兄弟，自己有本事為什么要不承認(rèn)呢？太過(guò)謙虛也不好。”
看著面前張怡香心滿(mǎn)意足的樣子，林毅郁悶的幾乎吐血。
這到底是怎么了？自己說(shuō)實(shí)話(huà)人家不相信，胡謅八扯的說(shuō)自己有一條金舌頭，竟然連酒樓的老板娘都深信不疑，這也太搞笑了。
算了，反正牛都已經(jīng)吹出去了，自己說(shuō)實(shí)話(huà)他們不相信，偏偏要信假話(huà)，那也怨不得自己。
“香姐，你是要借用我的廚藝？”
“是的，林毅兄弟，我打算讓你替品百味參加一個(gè)廚藝大賽?！?p> “??！”
林毅震驚無(wú)比。這都哪兒跟哪兒啊，這么出名的酒樓根本就不缺廚師，為什么要讓自己一個(gè)外人去參賽呢？
再說(shuō)了，每一年的廚藝比賽也不知道有多少個(gè)，什么金圍裙獎(jiǎng)、金炒勺獎(jiǎng)、金鏟子獎(jiǎng)、金帽子獎(jiǎng)，再加上各種各樣的美食節(jié)目，沒(méi)有一百也有八十了。到底是什么比賽值得讓張怡香這么大費(fèi)周章，要單獨(dú)跟自己談?wù)撨@件事情。
仿佛是看出了林毅心中的疑問(wèn)，張怡香接著說(shuō)道：
“是不是想不通其中的關(guān)鍵？別說(shuō)是你了，當(dāng)我冒出這個(gè)想法的時(shí)候，我都被自己大膽的舉動(dòng)嚇了一跳，竟然敢把寶壓在你的身上，不過(guò)思來(lái)想去，我卻又覺(jué)得，還是你最合適?！?p> 被張怡香勾起了好奇心的林毅沒(méi)有說(shuō)話(huà)，豎起耳朵靜靜地聽(tīng)著。
“林毅兄弟，你可知道我們品百味名字的由來(lái)嗎？”
“不是因?yàn)檫@一道佛跳墻嗎？”林毅把燉盅舉了起來(lái)，輕輕地念出了燉盅上的幾個(gè)字：“糅雜百味，品鑒人生?！?p> “呵呵，佛跳墻的確可以做到糅雜百味，那么多種食材放在一起燉，也當(dāng)?shù)闷鹌钒傥哆@個(gè)名字。
燉盅上的這幾個(gè)字是我想的，是后加上去的，就是為了與酒樓的名字彼此呼應(yīng)，打出自己的招牌。
不過(guò)事實(shí)上，我們酒樓最開(kāi)始成立的時(shí)候，并沒(méi)有佛跳墻這一道菜，從剛成立的時(shí)候開(kāi)始，我們的酒樓就已經(jīng)叫做品百味了。
這個(gè)名字的由來(lái)并不是因?yàn)榉鹛鴫?，而是源自一道炒飯，一道已?jīng)失傳了的炒飯?！?p>