第19章 到此為止
星期天一大早，林毅蹲在寢室附近的草叢里，被凍得哆哆嗦嗦的。
本來這個(gè)時(shí)候他可以躺在寢室的暖被窩里，舒舒服服的睡上一個(gè)懶覺，但是寢室真的是沒法呆了。
從昨天晚上開始，就有人陸陸續(xù)續(xù)的到寢室去找林毅，詢問關(guān)于辣醬的事情。
這些人里有林毅的同學(xué)，也有住在同一個(gè)樓里，與他只有點(diǎn)頭之交的熟人，而更多的，則是一些被無法進(jìn)入男生寢室樓的女同學(xué)們委派來的男生，林毅根本就不認(rèn)識他們，弄得連覺都沒有睡好。
電話就更不敢開機(jī)了，鈴聲一聲跟著一聲，響起來是沒完沒了，昨天光是高芳一個(gè)人就打了不下十幾個(gè)電話。就算沒有接通，林毅也知道這些人打電話來都與辣醬脫不了干系。
甚至就連姐姐林雪也受人之托，打電話詢問了好幾次。
昨天晚上在送走了林毅之后，林雪就被那些愛吃辣的博士生們團(tuán)團(tuán)圍住，一個(gè)勁兒的詢問關(guān)于辣醬的事情。
這些人里面有之前吃過辣醬的，更多的則是聽到了消息，慕名而來的。林雪實(shí)在是拉不下臉來拒絕朋友們，被逼的沒有辦法了才打的電話。
這些人為了辣醬都近乎瘋狂了。最為夸張的，就是林毅剛剛走出了寢室樓大門的時(shí)候，看見胡靜早已經(jīng)等在了那里，擺出了要是得不到辣醬，就把人生吞活剝的架勢。
兩個(gè)人交涉未果之后，胡靜就耍起了狠招，在那里不停的吼著，說林毅這小子不負(fù)責(zé)任，把她的肚子給弄大了，還害得她差點(diǎn)沒命。
看到了經(jīng)過的人臉上越來越異樣的表情之后，林毅大聲的辯解道：“你肚子大是你自己嘴饞撐的，你差一點(diǎn)沒命也是撐的，跟我有什么關(guān)系?！钡侵車娜嗣黠@不信。
好不容易擺脫了胡靜之后，林毅才躲進(jìn)了草叢當(dāng)中，享受片刻的清靜。
“這可真是怪了，同樣的材料，同樣的熬制方法，為什么我熬制出的辣醬就那么好吃呢？老太太辣醬可沒有惹出這么多的亂子。
哎，本來想利用異能在醫(yī)藥行業(yè)有所建樹的，這怎么卻先在飲食界發(fā)揚(yáng)光大了。
到底是因?yàn)槭裁窗。侩y不成，是因?yàn)槲沂莻€(gè)廚藝天才嗎！”
林毅知道自己有幾斤幾兩，以前幫忙做家務(wù)的時(shí)候，想要做大米飯卻做成了粥，想要做粥卻做成了夾生的米飯，能把餃子煎成黑色，廚藝天才這幾個(gè)字跟自己沒得半點(diǎn)關(guān)系。
林毅不停的回想著熬制辣醬過程當(dāng)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，猜測著自己和老太太熬制的辣醬出現(xiàn)味道差異的原因。
第一個(gè)不同應(yīng)該是出現(xiàn)在牛肉上，雖然熬制辣醬的原材料都是從農(nóng)貿(mào)市場里買的，但是細(xì)加工的時(shí)候卻不一樣。
自己的牛肉是用一把鈍刀拍打出來的，牛肉被拍打成了肉泥，顆粒比老太太辣醬用的牛肉小，所以很有可能牛肉的鮮味會更好的發(fā)揮出來。
第二個(gè)不同就是鍋?zhàn)?。自己使用的是姐姐寢室里的那個(gè)電磁爐專用的陶鍋，老太太熬制辣醬的時(shí)候用的是飯店的大鍋，估計(jì)是不銹鋼材質(zhì)的。
陶鍋在熬至食材的時(shí)候，陶土中的一些微量物質(zhì)會與食物發(fā)生細(xì)小的化學(xué)反應(yīng)。雖然這些物質(zhì)的量非常的小，但是卻可以在一定程度上改變食物的味道，而且陶鍋保溫性非常的強(qiáng)，更適合熬制東西。
而飯店用的不銹鋼鍋加熱快，散熱也快，用它熬制出的辣醬自然沒有用陶土鍋熬制出的味道好。
第三個(gè)不同就是火候，而這一點(diǎn)可能是最重要的一點(diǎn)。自己使用的是電磁爐，老太太使用的應(yīng)該是飯店的明火，從這一點(diǎn)上來講，應(yīng)該是老太太那邊占有優(yōu)勢的，畢竟電磁爐不太適合熬煮東西。
但巧合之的是，姐姐寢室里的那個(gè)電磁爐有一點(diǎn)小毛病，沒有辦法變換檔位，只能夠把火力控制在一個(gè)比較小的范圍內(nèi)。
也正是因?yàn)檫@個(gè)原因，才導(dǎo)致了自己熬制辣醬花了六個(gè)多小時(shí)，比老太太辣醬的熬制時(shí)長多了兩個(gè)小時(shí)。
熬制辣醬最重要的就是一個(gè)熬字，要用小火慢慢加熱，在辣醬出鍋之前，只要沒有熬糊的話，應(yīng)該是熬制的時(shí)間越長，辣醬就越好吃。
老太太熬制辣醬的時(shí)候是在小炒店里，飯店的灶頭火力一般非常的大，這樣的灶頭很適合翻炒菜肴，但是卻不適合熬制東西，因?yàn)椴豢赡馨鸦鹆φ{(diào)的太小。
所以老太太熬制辣醬的整個(gè)過程只有四個(gè)小時(shí)，看樣子這個(gè)時(shí)長并不是熬制辣醬的最佳時(shí)長，很有可能不是老太太不想熬制那么長時(shí)間，而是她在飯店根本做不到，畢竟是晚上熬制，需要留出時(shí)間休息，熬制的時(shí)間有限，同時(shí)火力不可控，沒有小火灶頭。
想明白了這些，林毅猛的一拍大腿。如果用同樣的方法進(jìn)行熬制，使用明火，控制好火力的大小，把熬制的時(shí)長再延長一些的話，也許辣醬的味道會更加的鮮美，達(dá)到極致。
“啪！”有些小激動的林毅猛抽了自己一個(gè)嘴巴。開玩笑呢，這不太完美的辣醬都弄出了這么大的亂子，要是再熬制出更好吃的，有可能自己會被那些吃貨在爭搶的時(shí)候撕成碎片的。
腦中聯(lián)想到了從那些吃貨的眼中冒出的綠光，林毅打了一個(gè)哆嗦，他決定辣醬這個(gè)東西以后還是不要碰的好。
林毅知道，如果自己把辣醬轉(zhuǎn)化成商機(jī)，像老太太那樣販賣辣醬的話，絕對會給自己帶來不菲的收入。
從那些吃貨貪婪的眼神當(dāng)中，他知道就算自己把辣醬賣到幾十塊錢一罐，也依舊會被瘋搶一空的。
但是林毅真的不想靠老太太辣醬來賺錢，這倒不是因?yàn)樗麘?，而是出于對老太太付出努力的尊重?p> 很有可能，老太太辣醬的配方是經(jīng)過了幾代人的努力才趨于完美的，是這些人辛勤汗水的結(jié)晶，不應(yīng)該就這樣被自己竊取。自己的異能應(yīng)該用在更高尚的地方，應(yīng)該用在破解藥品的配方上。
雖然從表面上看，破解辣醬的配方和破解藥品的配方?jīng)]有什么不同，都算是竊取別人的成果，但是意義卻不同。
辣醬不是什么必需品，可以吃，也可以不吃，吃不吃的并不影響什么。但是藥品卻不一樣，沒有藥，可是會死人的。