第十七章 村西口劉家(1)
人工孵雞最出名的就是他們村子里的劉婆子,劉婆子大名叫劉文茹,是從兩山頭之外的劉家溝那邊嫁過(guò)來(lái)的。
不過(guò)劉婆子的命不太好,嫁的男人因?yàn)橥獬龈苫睿瑳](méi)兩天就一命嗚呼再也沒(méi)回來(lái),好在劉婆子的男人沒(méi)得時(shí)候,劉婆子已經(jīng)懷了三個(gè)月的身孕,不至于孤單改嫁。
七個(gè)月之后,劉婆子順利生下了一個(gè)大胖小子,為了兒子,劉婆子咬咬牙,也沒(méi)舍著走動(dòng)。
就這樣,孤兒寡母的倆人在周家村村民的接濟(jì)中活了下來(lái),前些兒年,劉婆子的兒子王大壯順利娶親生子,祖孫四口過(guò)的也挺和美。
要說(shuō)這劉婆子也是厲害,年輕時(shí)候?yàn)榱损B(yǎng)活家里唯一的兒子吃了不少苦。
像跟著男人一起上山挖溝,下水刨井的她都干過(guò)。
以至于劉婆子人老了,腿腳跟著不便利起來(lái),不過(guò)劉婆子的兒子媳婦人都挺好,對(duì)劉婆子也是真心孝順,兩口子在隊(duì)里干活從不偷奸?;?,每次大隊(duì)分糧食的時(shí)候他們劉家領(lǐng)的糧食都?jí)虺浴?p> 糧食夠吃,那么就不用拼死拼活的掙公分了。
劉婆子得了兒子兒媳的囑咐,老老實(shí)實(shí)的在家歇著,平常除了養(yǎng)養(yǎng)菜地,帶帶小孫子,就剩孵小雞這活。
說(shuō)起孵小雞,這也不是誰(shuí)家都能孵出來(lái)的,畢竟這個(gè)時(shí)候的技術(shù)沒(méi)有現(xiàn)代那般兒先進(jìn),連恒溫控制器都能研究出來(lái)。
眼下這個(gè)年代,就連一根普通的溫度計(jì)在農(nóng)家都找不到的,在這個(gè)情況下,還要用最古老的水溫孵化法孵小雞,只能說(shuō)艱苦重重。
孵小雞正常需要21天左右,以前的時(shí)候,不少人家就因?yàn)楸ЦC的母雞抱了十多天就撂挑子氣的要死要活。
自己想接著用水孵也因溫度或高或低導(dǎo)致雞蛋沒(méi)孵出來(lái),甚至直接出現(xiàn)死蛋,白白的浪費(fèi)了時(shí)間不說(shuō),還虧了不少能賣(mài)錢(qián)的雞蛋。
要知道這個(gè)年代,并不是所有的雞蛋都能孵出來(lái)的,因著大部分的人家為了節(jié)省糧食,家里只養(yǎng)母雞不養(yǎng)公雞。
母雞沒(méi)受孕,下的雞蛋里邊就沒(méi)有受精卵,不能孵出小雞。
為了能換孵出小雞的雞蛋,最起碼要兩個(gè)換一個(gè),有的甚至要三個(gè)換一個(gè),可想而知,一次抱窩失敗需要浪費(fèi)多少雞蛋,那可都是白花花的錢(qián)啊。
這時(shí)候,劉婆子那神乎其神的孵小雞手藝就顯了出來(lái),村里人不傻,多花兩個(gè)雞蛋就能換回來(lái)一個(gè)活蹦亂跳的小雞仔,誰(shuí)還愿意自己動(dòng)手。
就為了省下兩個(gè)雞蛋,還不一定能孵出來(lái),又不是傻,不僅費(fèi)力不討好不說(shuō),還白白損失了不少雞蛋。
也因這樣,劉婆子平均每年一次的孵小雞變成了一年兩次,有的火爆時(shí)候,甚至要一年三次。
春天一次秋天一次是固定的,到了這個(gè)時(shí)候,就連不少的外村人也會(huì)跑過(guò)來(lái)湊熱鬧,這些人家生怕去的晚了就沒(méi)了孵蛋名額。
袁麗眼下正好趕上了春天這波兒,為了自家早日吃上雞蛋,她這次怎么著也得把小雞仔抱回來(lái)。
出了門(mén)一路沿著西走,袁麗挎著籃筐,扶著肚子,頭一次認(rèn)真觀察著周家村的房屋建設(shè)。
周家村的房屋呈長(zhǎng)條行分布,村民具是依山而建的房子,村落一面環(huán)山,一面榜水,算得上世外桃源之地。
可見(jiàn)當(dāng)年周家村的先祖?zhèn)冞x地的眼光還是有的。
這時(shí)候,村民們住的大部分都是用黃泥和的泥胚房,極少數(shù)家庭富裕的才用的起青磚瓦房,結(jié)果也才用青磚蓋個(gè)地基。
黃泥胚裹著碎稻草桿子搭的房頂和墻壁,土黃低矮的房屋就像是一個(gè)個(gè)小巨獸一樣聳立在眼前,袁麗一邊走著,一邊回想劉婆子家所在的具體方位。
倒不是村子里都這么窮,用不起青磚瓦房蓋一間屋子,眼下這模樣還是前面那大煉鋼鐵給鬧得。
不知誰(shuí)說(shuō)的用青磚搭煙筒出鐵水多,這不,當(dāng)初家里幾個(gè)錢(qián)的人家,蓋得的青磚瓦房全都被大隊(duì)帶頭拆了支援國(guó)家建設(shè)去了,有了這幾個(gè)出頭鳥(niǎo),他們村其他的村民可是再也不敢露富。
再者說(shuō),59年初的大煉鋼之后糧食便開(kāi)始年年減產(chǎn),村民手里沒(méi)了閑錢(qián),也是真的窮,誰(shuí)還能有這閑錢(qián)去建什么勞什子青磚瓦房。
拐過(guò)兩個(gè)小巷子,袁麗就看到了劉婆子的家,就在村西口一個(gè)半山邊處,房屋外圍用的還是高粱竿扎好的欄柵。
袁麗到的時(shí)候,劉婆子的兒媳婦丁桂英正拿著一盆雞食,站在院子門(mén)口”叨叨叨”的喂著家里的幾只老母雞,看到袁麗從外邊挎著小籃子過(guò)來(lái),連忙熱情的迎了上去。
人還未到,聲音先至。
“我還說(shuō)是誰(shuí)呢,原來(lái)是袁麗妹子,妹子過(guò)來(lái)了,快進(jìn)屋歇歇腳兒”
馬上就是孵小雞的日子,這兩天挎著籃子送雞蛋上門(mén)的人有些兒多。
丁桂英一看袁麗的架勢(shì)就知道對(duì)方是過(guò)來(lái)?yè)Q小雞的,不問(wèn)緣由,直將人往屋里領(lǐng),“快進(jìn)來(lái),媽在下屋正和大壯鼓搗木板呢”丁桂英扯著袁麗衣袖,走過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的院子,把人往屋里拽。
“哎,倒是麻煩嫂子了”袁麗一臉笑容,低頭順眉看起來(lái)很是溫順。
“這有啥麻煩的?眼下大隊(duì)不忙,我這一天在家也沒(méi)啥正經(jīng)事兒干,妹子你過(guò)來(lái)正好,咱們姐倆還嘮嘮嗑”丁桂英捂著嘴吃吃的笑。
“哪能憑白打擾嫂子,我尋思著家里頭的兩個(gè)孩子也大了,雖然不能下地干活,但也不能讓他倆在家里干閑著,我聽(tīng)說(shuō)今年劉嬸子打算再孵一波兒小雞,這不,我就帶著雞蛋厚臉皮的求過(guò)來(lái)了”袁麗邊走邊說(shuō),態(tài)度良好,“倒是讓劉嬸子和嫂子你費(fèi)心了”
丁桂英聽(tīng)后連忙伸手“嗨”的一聲,從袁麗左手邊接過(guò)了籃子,順嘴說(shuō)道:“這有啥費(fèi)心的,都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,當(dāng)年媽和大壯沒(méi)少麻煩你們,就這點(diǎn)兒小事還麻煩你跑一趟,下一次直接讓和睦告訴大壯就行,就幾個(gè)雞仔,拿回去養(yǎng)還能咋的”
丁桂英話(huà)說(shuō)的漂亮,袁麗面上感動(dòng)不已,可心里倒沒(méi)當(dāng)真,二十個(gè)雞蛋,一個(gè)四分錢(qián),加起來(lái)能有小一塊呢,大隊(duì)一年到頭都分不到幾塊錢(qián),袁麗可有自知自明。
早睡要長(zhǎng)高
這個(gè)人工孵蛋,作者小時(shí)候還真的見(jiàn)到過(guò)。 小時(shí)候作者在老家的時(shí)候,下院的人家就孵過(guò)雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,放在一起孵。 就是用的厚塑料,然后往里邊灌滿(mǎn)水,上邊在插一個(gè)溫度計(jì)控制溫度,最后還要捂著棉被,防止熱氣跑掉。 而且早中晚都要加新的熱水,防止溫度掉下來(lái)。 雞蛋是最早的,21天左右,這個(gè)不確定,因?yàn)闇囟雀叩?,有的小雞出殼早,有的出殼晚,但是差不了幾天。 下來(lái)是鴨蛋,貌似需要26,27天吧,我記不清了,大家感興趣可以去上網(wǎng)查查的。 鵝蛋最晚,一個(gè)月多呢。 不過(guò)孵它們的時(shí)候放在一起,溫度差不多的。 孵到最后的時(shí)候,不是有沒(méi)出來(lái)的嘛,我們就會(huì)點(diǎn)一個(gè)強(qiáng)的電燈泡,拿著雞蛋在燈底下看,主要是看雞蛋死沒(méi)死,里邊有沒(méi)有小雞啥的,有的還放在水里,說(shuō)是浮上來(lái)的有小雞,沉下去的就死了。 嗯,我知道的差不多這么多,大家感興趣的話(huà),可以去查查,很早的時(shí)候了,那時(shí)候作者才八九歲吧( ̄ε(# ̄)☆╰╮o( ̄▽?zhuān)?//) 大家如果喜歡的,麻煩點(diǎn)一下收藏,不會(huì)占很多的地方的,大家?guī)兔︷B(yǎng)肥嘛,實(shí)在是收藏不好看,所以作者不要臉的求收藏卡 ( ̄ε(# ̄)☆╰╮o( ̄▽?zhuān)?//)