- 帶魚是一種低碳水化合物、高鈣的食物,其豐富油脂中含多種不飽和脂肪酸,能增強皮膚表面細胞的活力,使皮膚細嫩、光潔。
- 帶魚含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,富含鎂元素,含蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素 B1、維生素 B2 和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。
- 帶魚富含的不飽和脂肪酸能有效幫助降低膽固醇以及甘油三酯的含量,防止脂肪在肝臟以及血管壁中沉積,保護血管的健康。
- 帶魚當(dāng)中的一些不飽和脂肪酸具有降低膽固醇的效果,其所含的卵磷脂可以減少細胞的死亡率,能夠延緩衰老。
- 帶魚的 DHA 和 EPA 含量高于淡水魚,DHA 是大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì),能夠提高記憶力和思考能力,且其含有非常豐富的卵磷脂,具有補腦的功能。同時帶魚表面的銀粉銀脂的營養(yǎng)價值也很高。
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